Vepřová roláda plněná masovošalvějovou nádivkou
Kýtu omyjte, osušte a rozřízněte ji jako knihu, aby se její plocha zvětšila. Ze všech stran ji důkladně
Vepřová kotleta s opékanými brambůrky a salátem
Nakrájejte 600 g dobře omytých brambor na kousky a vařte je v osolené vodě zhruba 12 minut do změknutí
Vepřová panenka ve slanině s pečenými batáty
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka Panenku přendejte do pekáčku k zelenině.
Vepřová pečeně s jablky, rozmarýnem a česnekem
Maso osolte a opepřete, potřete 10 ml oleje a svažte potravinářským provázkem do válečku. Zprudka
Vepřová rolka se špenátem a chlupatým knedlíkem
Vepřovou rolku dejte do pekáčku, podlijte vývarem,
Vánoční vepřová pečeně na hruškách s brambory
Maso lehce naklepejte a vložte do marinády z oleje, hořčice a octa. Předehřejte troubu na 200 °C. V
Vepřové medailonky s fazolkami a pečenými bramborami
Brambory oloupejte a dejte je na 10 minut vařit do osolené vody. Mezitím předehřejte troubu na 200 °
Vepřová panenka s jablky a javorovým sirupem
Maso nakrájejte na 3 cm silné plátky. V pánvi rozehřejte olej a plátky z každé strany opékejte zhruba
Burger s tvarůžky a trhaným vepřovým masem
Vepřové maso osušte papírovou utěrkou a rozdělte Upečené maso v pekáči natrhejte vidličkou po vláknech
Vepřové kotlety s houbovou omáčkou a bramborami
Pánev rozpalte, přidejte 2 lžíce olivového oleje a pak na něm asi 2–3 minuty z každé strany opékejte
Trhané vepřové sous vide v tortile
po přibližně 20 minutách stáhněte z grilu a pomocí vidličky přidejte rajčatovou salsu a nakonec patří trhané vepřové
Vepřové řízky s tymiánem a křenovou majonézou
Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou
Vepřová plec z jednoho hrnce snadno
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda. Odložte
Vepřová bbq žebírka s kořením a ciderem
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami. Vařte
Vepřová kotleta na grilu v citrusové marinádě
Kotlety očistíme a osušíme. Citron a limetku důkladně očistíme a ostrouháme jejich kůru. Šalotku oloupeme
Vepřové kotlety s nádivkou z rajčat a oliv
Podáváme spolu s pečenými rajčaty a vepřovými kotletami
Grilované vepřové špízy s hořčicovou omáčkou
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky
Grilované vepřové medailonky se spáleným lilkem
Tu v míse rozmačkáme vidličkou a smícháme se zakysanou
Vepřové medailonky v žampionové omáčce s knedlíkem
Maso nakrájejte na plátky. Ty naklepejte a z obou stran nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Jakmile se začne voda vařit, přidáme vepřové kostky