Maso nakrájíme na větší kostky, očištěnou zeleninu na nudličky a cibuli na drobno.
Maso nakrájíme na kostky, zelí nadrobno a smícháme se všemi ostatními surovinami. Směs urovnáme do sádlem
Z vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten dolijeme vodu, osolíme, přidáme hlívu nakrájenou na nudličky
Pak přidáme maso na nudličky, osolíme, opepříme a restujeme
Plátky masa přes folii rozklepeme do stran na větší pláty. Po obou stranách mírně osolíme a opepříme
Vepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu a koření, přidáme očištěné vepřové koleno a necháme
Plec nakrájíme na menší řízečky které osolíme a mírně naklepeme, cibuli nakrájíme nahrubo, dáme jí smažit
Žebírka osolíme a dozlatova opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme stroužek česneku pokrájený na plátky
Ze slezinek vyřízneme zbytek bránice, opláchneme, podélně rozřízneme napůl a napříč krájíme centimetrové
minuty), kým nezacnu karamelizovat - trochu zmaknut (zelenina
Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením dáme do velkého pekáče. Plecko naporcujeme na
V hrnci na oleji osmažíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a hodně ho
másle zpěníme nakrájenou cibulku, citronovou kůru, kuličky
polomäkké, pridáme víno, paradajkovú šťavu a strúhanú zeleninu
Hoisin omáčku zředíme lžící vody, vidličkou prošleháme
Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla
Játra odblaníme, pokrájíme na plátky a opepříme. Hlívu pokrájíme na úzké proužky. V hlubší nádobě zpěníme
Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v troubě při 200°C 1,5 hodiny. Poté ji oloupeme, nakrájíme
Maso nakrájíme na slaboučké plátky a po okrajích nařízneme nebo nastřihneme. Osolíme, opepříme a opečeme
Plátky lehce naklepeme a nařízneme. Smícháme část šťávy z pomeranče, koření a trochu oleje. Částí směsi