Vepřová kýta hajného Borovičky
Vepřové plátky z kýty naklepeme. V hmožďíři rozdrtíme kuličky jalovce a smícháme s oliv
Vepřové maso se znojemskou chutí
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, maso na větší kostky. Rozškvaříme slaninu na sádle, přidáme
Pikantní vepřová játra s houbami
Játra očistíme a nakrájíme na kostky, zprudka na oleji orestujeme. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli
Vepřové rolky s krabí tyčinkou
Maso naklepat trochu osolit, opepřit dát krabí tyčinku a zabalit, pomůžem si párátkem rychle opečeme
Zapečené vepřové kotlety II.
Kotlety omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáč. Nemusíme klepat. Potřeme vrstvou
Vepřová plec s divokým kořením
Cibulku osmahneme na sádle, přidáme na plátky nakrájený česnek, na kostky nakrájené plecko a lehce promícháme
Vepřová líčka v houbové omáčce
Na pánvi, na másle podusíme pokrájené osolené houby spolu se špetkou kmínu.. V hrnci na sádle zpěníme
Vepřová plec na houbách a na smetaně
Maso si nakrájíme na kostky, odblaníme a odřežeme tuk, pokud je maso více prorostlé. Rozpustíme sádlo
Vepřová roláda s vaječnou náplní
Plát masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe paprikovým salámem. Do mísy
Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla)
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření a olivový Když je maso orestované (cca 3 min.) přidáme zeleninu
Spišská vepřová kýta na divoko
Vepřovou kýtu převážeme nití, z důvodu udržení hezkého mrkev a rajčata nahrubo, vložíme společně s naloženou vepřovou
Vepřové kostky se špenátem a těstovinami
Očistěné maso osušíme a nakrájíme na kostky. Do rozpálené pánve dáme olej a nasekanou cibuli, necháme
Vepřová pečeně se zeleným pepřem
Do maziara dame ocisteny cesnak, horcicne semienko, zelene bylinky a zelene korenie bez nalevu. Nahrubo
Vepřové ragů s rýžovou peřinkou
Vepřovou plec nakrájíme na kostky (asi 3 x 3 cm). necháme asi 10 min. provařit, pak přidáme nakrájenou zeleninu
Vepřové ragú s karamelizovaným jablkem
Maso pokrájíme na kostky velikosti sousta. Dáme do misky, osolíme, opepříme a přidáme mouku. Řádně všechno
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
knedlíku si pomáhám dvěma plechovými struhadly na zeleninu
Slezské vepřové rolované koleno
Koleno si vykostíme, pořádně rozklepeme na plát, který posolíme, potřeme hořčicí a vmasírujeme do masa
Vepřové plátky zapečené s fazolkami
Maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Do slabě olejem vymazané zapékací
Vepřové závitky s kysaným zelím
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme a po chvíli přidáme nakrájenou cibuli, kořenovou zeleninu
Vepřová kýta na hořčici a rajčatech
Kýtu jemně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hojně hořčicí. Slijeme olej ze sušených rajčat, a
Vepřová játra restovaná s cibulí
pokrájame na céčka, pečeň umyjeme, osušíme, pokrájame na nudličky
Vepřová panenka a žampiony se sýrem
Panenku okořeníme 7 pepři - nejlépe den dopředu, pokapeme olejem. Orestujeme a dáme na 15 min do trouby