pánvičku, rozehřejte olivový olej a vložte nakrájenou zeleninu Zeleninu sundejte stranou a na pánvičce krátce orestujte
Krystalový a přírodní cukr, papriku, sůl, chilli koření, římský kmín, cibuli a oba druhy pepře rozmixujte
Nakrájené maso nasypte do mouky smíchané se solí a dobře ho v ní obalte, přebytečnou mouku oklepejte
Maso opečeme zprudka na olivovém oleji ze všech stran, přilijeme vodu a necháme trochu podusit pod pokličkou
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a nakrájíme na nudličky.
Původně se tento recept dělal jen z bůčku, až na konci minulého století se začalo přidávat i dietnější
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso, omyjte, osolte a opepřete. V pánvi rozpusťte přepuštěné máslo a
Panenku očistěte a zbavte blan. Z větviček rozmarýnu a tymiánu stáhněte lístky a nasekejte je nadrobno
V pánvi rozehřejte na středně vysokém stupni olej. Přidejte cibuli a česnek, promíchávejte a smažte
Silnější plátky vepřové kýty nařízneme, rozevřeme Vepřové gruzínské řízky podáváme s dušenou rýží.
Vepřovou kotletu ještě nahoře jemně nařízneme do tvaru Upečenou vepřovou kotletu nařežeme na slabé plátky,
Vepřovou kotletu bez kosti očistíme a nakrájíme na Někdy přikládám i dušenou zeleninu podle chuti (mrkev
Vepřovou pečeni vykostíme, protáhneme párkem, nejlépe Pikantní vepřovou pečeni podáváme s rýží nebo vařenými
Vepřové řízky mírně naklepeme a bohatě okořeníme grilovacím Vepřové s hermelínem a povidly podáváme s opékaným
Základ na omáčku z vepřové konzervy odstavíme, promixujeme Omáčku z vepřové konzervy podáváme s těstovinami, vařeným
Mleté vepřové maso smícháme se strouhankou, jemně Selská vepřová játra dusíme.
Kapii očistíme a nakrájíme na nudličky. Vepřové balkánské kostky jsou skvělé s knedlíky.
Vepřovou kýtu omyjeme, nakrájíme na plátky, naklepeme Vepřovou kýtu po španělsku podáváme nejlépe se šťouchanými