Zapečené vepřové kotletky
Smicháme si olej s grilovacím kořením a potřeme jím naklepané kotlety z obou stran, ukládáme rovnou do
Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko
Vepřové plátky v tymiánu
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a vložíme do marinády, kterou připravíme z výše uvedených ingrediencí
Vepřové řízky od babičky
nakrájenou cibuli, pak nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu , pár kuliček celého pepře a nového koření, 1 bobkový
Strouhaná vepřová játra
Játra omyjeme, očistíme. Na oleji osmažíme cibuli do zlatova, přidáme játra a orestujeme, podlijeme
Pikantní vepřové na pivu
Maso okořeníme, popř. necháme předtím marinovat v oblíbeném koření, a zprudka osmahneme na slanině po
Vepřové řízky na slivovici
Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou
Grilované vepřové koleno
Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku se kolena nejprve 2-3 hodiny povařit s kořením a zeleninou
Vepřové kotlety s cizrnou
Olivový olej, citronovou šťávu a chilli omáčku smícháme v dresing.Nakrájíme si 4 cibule, papriku a rajče
Vepřová sekaná s houbami
Maso smícháme s vejci, syrovými houbami, ušlehanou šlehačkou, česnekem, osolíme a zahustíme strouhankou
Nadívané vepřové jazyky
Vepřové jazyky uvaříme do měkka. Z vývaru z jazyků je pak po přidání zeleniny a nudlí
Vepřové na kari s hermelínem
Na dno zapékací misky dáme tuk, polovinu cibule, česneku a pórku a vše lehce poprášíme karí. Maso naklepeme
Vepřové zapečené s pórkem
Kostky osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji, aby se maso zatáhlo. Přendáme do pekáčku, hustě
Vepřová pečínka v mléce
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo velkého hrnce s poklicí (počítejte s tím, že ho budete
Vepřové medailonky s camembertem
Maso nakrájejte na zhruba dvoucentimetrové plátky, zlehka naklepejte a opepřete. Máslo rozehřejte v pánvi
