Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme
Rýžové nudle s vepřovým masem a vídeňskou cibulkou
očištěné, na kousky nakrájené, osolené a opepřené vepřové , jarní cibulku, nastrouhaný kořen zázvoru a chilli
Normanské vepřové s jablky, celerem a vlašskými ořechy
Ořechy si mezitím opražíme na pánvi a poté vmícháme
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek Podusíme a poté zalijeme vínem, necháme vyvařit alkohol
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Podlijeme troškou vývaru, přidáme pórek, máslo a nudle můžeme servírovat dozdobené čerstvými kousky ananasu, pórku
Mušličky pro malé jazýčky
Těstoviny uvaříme podle návodu. Česnek a rajčata nakrájíme na půlky. Na sucho opečeme piniové oříšky.
Mušličky s náplní z ořechů
Pečeme asi při 180 °C do mírného zrůžovění. při pečení se mušličky rozevřou.
Ořechové křehoučké mušličky
Poté přisypeme mouku a vypracujeme těsto. Hotové mušličky obalíme v cukru a necháme pořádně uležet
Hráškový salát s párkem ke grilovanému masu
Párky nakrájíme na kolečka. misky dáme okapaný hrášek, papriky, okurek, cibuli a párek
Levné dušené kedlubny s pečenými párky
Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, Poté přidáme máslo, lehce podlijeme vodou a vše pod
Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a
Domácí marcipánové kuličky
Máslo rozpusťte v hrnci a poté přidáme cukr, krupici Poté vytvářejte malé kuličky.
Medovníkové vánoční kuličky
Poté korpus rozdrobíme do hluboké mísy. Poté děláme malé kuličky.
Sýrové kuličky pro koledníky
Z sýrové směsi tvarujte malé kuličky o průměru asi Každou kuličku obalte v nastrouhaném sýru.
Smažené kuličky v cukru
rozehřejte opravdu vysokou vrstvu oleje, koule musejí při asi 170 °C, to znamená, že nepoužijete plný výkon hořáku
Marinované mozzarellové kuličky
Poté přidáme drcený česnek, sůl a pepř. Důkladně promícháme a přidáme kuličky sýra.
Kokosové Rafaelo kuličky
Do kuličky vmáčkneme celou mandli, opět dotvarujeme kuličku a znovu obalíme kokosem.
Nepečené ořechové kuličky
suroviny uhněteme do hladké hmoty a z té tvoříme kuličky Poté kuličky napíchneme na špejle a nejprve je namočíme
