Pečeme asi 20 minut, poté vytáhneme, opět důkladně
Na pánvi na oleji si osmahneme kousky vepřové panenky Poté zalijeme smetanou, vývarem, přidáme nasekaný tymián
Vepřové plátky naklepeme a z jedné strany potřeme sardelovou Směs rozložíme na vepřové plátky, zabalíme je a zajistíme
Na oleji osmahneme plátky vepřového masa a přidáme Dusíme alespoň 30-40 minut a poté dochutíme česnekem
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme Poté potřeme prolisovaným česnekem a podlijeme vývarem
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté vody knedlíky buď hned nakrájíme, nebo propícháme vidličkou
Vepřovou plec nakrájíme na malé nudličky. Poté dle potřeby zaprášíme moukou a tím směs zahustíme
vaříme asi 2 až 2 a půl hodiny ve vroucí osolené vodě, poté
Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme v čisté
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, pokrájíme cibulí orestujeme ve větším hrnci na oleji, poté
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám
Zelí nakrájené na kostečky vložíme do vroucí vody, minutu povaříme a scedíme. Kýtu nakrájenou na kostečky
Dusíme dokud se špenát nerozvaří, poté rozmixujeme. Vepřové maso nakrájíme na kostky a a vložíme do kastrolku
Poté dáme bokem a teprve nyní maso osolíme a lehce
Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Dále přidáme očištěný pórek nakrájený na kolečka.