Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Vepřová panenka v bylinkách s pečenou zeleninou
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Medailonky z vepřové panenky s brokolicí a nivou
provaříme, sýr se rozpustí, přidáme maso, poklademe nudličkami
Čínské knedlíčky v páře s vepřovým a krevetami
Košíček postavte do hrnce s vodou přikryjte a vařte v páře
Medailonky z vepřové panenky s opečenými bramborami
Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém
Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
Maso zakapejte ve větší míse olejem; buď ho rozetřete štětcem nebo jej do masa ručně doslova vmasírujte
Vepřové na pomerančích, skořici a bobkovém listu
Troubu předehřejte na 150 horkovzdušnou na 130 ˚C. V hmoždíři (nebo v misce pomocí rukojeti válečku)
Vepřové řízky v těstíčku zapečené se sýrem
Plátky masa naklepeme, osolíme, omočíme v těstíčku (mouku rozšleháme s vejcem, mlékem a solí) a osmažíme
Vepřová panenka v zelném závitku na víně
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, zchladíme studenou vodou a necháme okapat. Maso omyjeme
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme Poté pekáček vyjmeme z trouby a maso hustě poklademe
Vepřová pečeně na pivu s jablečnou omáčkou
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar , a nechte odpočinout při pokojové teplotě.
Přírodní vepřové řizky s ovocnou rýží
Omyté a odblaněné maso nakrájíme na řízky. Naklepeme, osolíme okořeníme pepřem a prudce opečeme na rozehřátém
Plněné kynuté knedlíky vepřovými výpečky
Nejlépe jeden na zkoušku vyndáme, vidličkami proti všechny vody cedníkem vyndáme a ihned propícháme vidličkou
Vynikající vepřové kotlety s cibulí a sýrem
Polovinu cibule rovnoměrně rozložíme na dně plechu, na cibuli pokládáme kotlety (kotlety naklepeme a
Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami
vlijeme zbylý olej, přihodíme na kolečka nakrájený pórek
Pečená vepřová játra s pikantní omáčkou
JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme, aby se nekroutila, opepříme, potřeme 2 rozetřenými
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
pastu vetřete do masa a nechte půl hodiny marinovat při
Vepřová kýta na kousky s omáčkou a rýží
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a necháme přes noc uležet v lednici. Na oleji osmažíme cibulku
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme
Kapustová kaše s vepřovým masem + polévka
papiňáku na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme vepřovou Kaši podáváme s vepřovou pečení nakrájenou na plátky
Grilovaná vepřová panenka s meruňkami a kukuřicí
V marinádě obalte kousky masa a nechte odležet při Křehkému masu z vepřové panenky postačí krátká úprava