Vepřový řízek s bramborovým salátem a salsou
Omyté brambory v celku vařte ve slupce 20 minut, Řízek podávejte s bramborovým salátem, salsou a pár
Domácí terina z kuřecího a vepřového masa
Předehřejte troubu na 180 °C. V míse promíchejte kousky kuřecích prsou, mleté maso, slaninu, česnek
Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami
Postup přípravy Příprava paštiky: Vepřové maso upečeme Cibuli orestujeme doměkka a semeleme ji společně s vepřovými
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Přidáme cibuli nakrájenou na nudličky, osolíme a opepříme Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně Špecle vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou na hladinu
Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Očistěnou vepřovou pečeni nakrájíme na hrubší plátky
Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší
Celer a brambory společně s česnekem uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme a propasírujeme do rendlíku
Pikantní vepřový steak s kukuřičným salátem
Steaky grilujeme nejprve na rozehřátém grilu v přímém žáru Poté maso přesuneme na nepřímý mírný žár a dopečeme
Grilovaný vepřový steak s pečenou bramborou
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Tvaroh ušleháme vidličkou a dochutíme trochou soli,
Vepřový burger s medovo-hořčicovou omáčkou
Mleté maso dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a vmícháme i mletou sladkou
Pikantní vepřový steak s těstovinovým salátem
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Nejprve prudčeji na přímém žáru, abychom získali otisk
Pikantní vepřový plátek s petrželovými hranolkami
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Nejprve prudčeji na přímém žáru, abychom získali otisk
Marinovaný vepřový steak s koriandrovou salsou
Steaky grilujeme nejprve na rozehřátém grilu v přímém žáru Poté maso přesuneme na nepřímý mírný žár a dopečeme
Kapří podkovy v parmazánovém těstíčku s cibulovou omáčkou
Utvoříme těstíčko, v němž obalíme kapří podkovy. Podáváme s kaprem.
Kapří rolované bifteky se slaninou a houbovou omáčkou
Kapří filet rozdělte nožem na proužky široké cca 2,5 dozdobte plátky citrónu, snítkou petrželky a proužky kapie
Třísurovinový koláč s karamelizovanými hruškami, s kiwi a kaki
Kiwi a kaki oloupeme a nakrájíme na kolečka. kiwi.
Špízy ze srdíček s nastavovanou kaší a zelným salátem
Zelí na salát nakrájejte na tenké nudličky. Podávejte s kroupovou kaší a zelím.
Kotlety s kapustovou kaší a asijskou omáčkou s jablky
Začněte kaší. do rendlíku, zalijte vodou, osolte a přiveďte k varu
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
vraťte do hrnce maso, přiklopte, přiveďte pod bod varu máslo, mléko a rozšťouchejte nebo ušlehejte na kaši
Játra s křenovo-kmínovou kaší, cibuládou a prosciuttem
Mezitím dejte vařit brambory na kaši do osolené NĚCO NAVÍC Vepřová játra můžete předem očistit