Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, trochu osolíme a opepříme. Cuketu oloupeme, pokud je potřeba vydlabeme
Maso nakrájíme na kostky, očistíme žampiony a nakrájíme je na čtvrtky. Připravíme si kuřecí vývar. Oloupeme
Dobře odleželou panenku očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme papírovou utěrkou doměkka. Pak
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
a po chvilce k ní přidáme i na nudličky nakrájené vepřové
nudličky, dáme do mísy, pokapeme dvěma lžícemi sójové omáčky Nakonec přidáme znovu maso, pokapeme zbylou sójovou omáčkou
pepřem, muškátovým květem a pokapeme polovinou sojové omáčky nakrájenou omeletu, vše pokapeme zbývající sójovou omáčkou
Udéláme marinádu z hořčice, oleje a čerstvé bazalky. Maso do této marinády naložíme a necháme odležet
Na olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme a necháme dusit. Po chvíli
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, zakápneme olejem a
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám
nakrájenou na kostečky, opepříme a obalíme ve škrobové moučce a chilli omáčkou.
Vepřové maso nakrájíme na kostky a a vložíme do kastrolku
a ponorným mixérem omáčku trochu rozmělníme. Medailonky vložíme do omáčky, dle potřeby dochutíme
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a medailonky Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
Poté tvoříme malé medailonky o průměru cca 5cm, které Poté smažíme na oleji a hotové medailonky odkládáme
Kuřecí prsa nakrájíme na menší medailonky. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem.
Pak maso očistíme a nakrájíme na medailonky (asi 2 Omáčku povaříme, dochutíme a přecedíme.