Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo mastných rukách placky
Máslo a cukry smícháme do hladkého těstíčka. Přidáme vejce a mouku prosetou se solí. Nakonec přidáme
konzistenci a chuť, začněte pomocí lžíce vytvářet placky Doporučuji smažit na středním stupni, aby se placky
Očištění celer nakrájíme asi na 1 cm plátky. Každý plátek celeru obložíme šunkou a sýrem. Osolíme a opepříme
Na gril necháme opéct papriky. Následně je zabalíme do igelitu, aby se zpařily a daly se tak snadno sloupnout
Hotovou placku podáváme teplou s celozrnným pečivem
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa z oháňky
Ovesné vločky můžeme namočit do vody. Poté vodu slijeme a smícháme se zbytkem surovin. Podle chuti můžeme
Z mouky, škvarků, máku, prášku do pečiva a vlažného mléka vypracujeme těsto. Opatrně rozválíme a vykrajujeme
V míse si smícháme všechny suché ingredience (mouka, třtinový cukr, prášek do pečiva a sůl). Poté přidáme
Rukama vytvarujeme placky a poklademe je na plech s
Nastrouhanou cuketu nahrubo dáme do cedníku s trochou soli a necháme odstát. Pak sní vymáčkneme co nejvíce
Na vál dáme mouku, doprostřed vejce, cukr, máslo, rum, mléko a uděláme těsto, přikryjeme a necháme kynout
Brokolici uvaříme do měkka v osolené vodě. Po uvaření vodu slijeme a brokolici rozmačkáme v míse vidličkou
V misce smícháme žitnou mouku s vodou. Podle stavu těsta můžeme přidat i více vody, aby nám vzniklo těsto
Z bramborového těsta tvoříme placky, které rozložíme Po chvíli pečení placky obrátíme a opět potřeme olejem