Maso, očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a dáme na 1 den odležet do lednice. Poté dáme maso do pekáče
Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho a omáčku zahustíme
Vepřovou pečeni rozklepeme na větší plát, osolíme,
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme tak na cca 4 cm silné plátky, které dlaní rozmačkáme, osolíme, opepříme
Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
Bylinkové pesto: Bylinky omyjeme a překrájíme na malé kousky. Dáme do mísy přidáme ořechy (nemusí být
Příprava chřestové omáčky: Nejprve očistíme chřest.
Žampiony a šalotku nakrájejte nadrobno. Na másle restujte do odpaření tekutiny. Dochuťte solí, pepřem
Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme jej vlažnou vodou. Okapané zelí vložíme do
Pokud je omáčka moc hustá, ředíme trochou mléka nebo
Na pánvi s olejem, opečeme na kousky nakrájenou cibuli a maso. Přidáme koření, podlijeme vodou. Papriku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostičky a opečeme ji na rozpáleném
Maso očistíme, okořeníme grilovacím kořením, solí a pepřem. Můžeme nechat odležet v lednici. Mezitím
Polévka je výborná, a pro ty, kteří mají doma vepřové
Vepřové maso řádně omyjeme, podélně rozkrojíme, očistíme Pak přilijeme víno, cukr, vývar, sójovou omáčku Tamari
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme, aby se nám nezkroutily. Poté maso posypeme grilovacím
Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Mouku smícháme
Odřezky masa dáme do většího hrnce. Oloupeme mrkev, petržel, celer, cibuli, česnek (pouze jeden stroužek
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Společně s masem, hráškem a kukuřicí dáme do hrnce a
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Opepříme, osolíme
MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva a potřeme prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme
Nožem odřízneme vršek dýně a vydlabeme ji, aby zůstala jen dužina. Vnitřek dýně vymažeme olejem. Osolíme