VVV - Velice Vydařené Vepřové
Pomocí nože, kterým uděláme do masa dostatečně velké otvory, prošpikujeme kýtu podélně rozčtvrceným párkem
Vepřová panenka s cibulí a jablky
Smíchejte sůl, pepř, cukr, hořčičné semínko, bobkový list, nové koření, koriandr a sušený česnek. Pokud
Vepřové závitky v římském hrnci
Plátky masa naklepeme, osolíme, popepříme, potřeme hořčicí, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, půlku
Vepřové kotlety s granátovým jablkem
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme. Do misky nalijeme olej, přidáme utřený česnek, pokrájenou
Vepřové nudličky dušené v paprice
necháme dusit, dokud se paprika nerozpadne a nevytvoří omáčku
Dršťková polévka z vepřových žaludků
Žaludky řádně omyjeme a dáme vařit do studené vody. Až se začnou vařit, vodu slijeme a toto opakujeme
Vepřové maso dvou chutí
Maso omyjeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Papriku rozkrojíme na půl a očistíme. Půlku
Vepřové kostičky v pomerančové marinádě
olej, čerstvě vymačkanou šťávu z pomeranče, sójovou omáčku
Vepřové kapsy pod sýrovou peřinou
Do kotlet prořízneme kapsy, pak jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Žampiony očistíme, pokrájíme na
Domácí vepřovka (vepřová konzerva)
výrazně levnější než obvykle, například jako teď, kdy vepřová rozdělím na libové úhledné díly, které použiji na medailonky
Vepřová kýta s červenýma fazolema
Maso nakrájet na nudličky, přidat sůl, pepř, chilli, česnek, olej a promasírovat a nechat uležet. Rajčata
Vepřové se zelím v minutkové verzi
Na rozpálené pánvi s troškou sádla či oleje osmažíme pokrájené osolené a opepřené kostky nebo nudličky
Vepřová žebírka s čubricou na zelenině
Žebírka si nasolíme a dle chuti posypeme kořenící směsí čubrica. Remosku nebo pekáček vymažeme olejem
Vepřové grilované špízy na Firewire
mají rádi asijské, speciálně japonské chutě. ½ kg vepřové Cibulku srolujte společně s vepřovým a napíchněte na
Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky
Maso nakrájejte na kostky asi 3 x 3 cm a orestujte je na rozpáleném oleji v hrnci se silným dnem. Poté
Vepřové (skopové) kostky na majoránce
Během smažení pokrájíme na větší kostky libovější vepřovou Jestliže máme rádi omáčky smetanové, zjemníme ji na
Vepřové plátky na zelenině II.
Maso nakrájíme na plátky, opečeme na slanině s cibulkou a mírně podlijeme vodou.Přidáme na kolečka nakrájenou
Vepřová panenka se žampiony-minutka
Panenku si očistíme, pokrájíme na plátky, lehce naklepeme (stačí rukou), osolíme, opepříme, okmínujeme