Vepřové bylinkové špízy
Z olivového oleje, česneku, bylinek, citrónové šťávy, soli a pepře vytvoříme marinádu - jde spíš o jakousi
Vepřové kotlety na česneku
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a z jedné
Vepřová pečeně po valašsku
Omáčku zahustíme mlékem s rozmíchanou hladkou moukou Do dobře provařené omáčky přidáme zakysanou smetanu
Vepřová panenka po sečuánsku
Podlijeme rybí a sójovou omáčkou, přidáme ocet, cukr , rybí omáčka nahrazuje sůl.
Vepřové karé na slanině
Podle potřeby ještě omáčku dochutíme solí a pepřem. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme.
Vepřová roláda z plecka
Ze špalíku masa uděláme pokud možno jeden, případně dva plátky, které paličkou naklepeme a upravíme
Grilovaná vepřová řebírka
Všetky prísady na pastu zmiešame (cesnak prelisujeme), potrieme rebierka a odložíme na 24 hod do chladničky
Vepřová kotleta na saturejce
Plátky kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, nasekanou saturejkou
Vepřové kotletky na česneku
Vepřové kotletky naklepeme, (stačí lehce, ať maso Pak pokapeme sójovou a worcesterovou omáčkou, necháme
Vepřové Mangalica“ na houbách
na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou mouky a přidáme do PH za účelem lehkého zahuštění omáčky
Vepřové závitky s čabajkou
Plátky z krkovičky paličkou naklepeme a upravíme do potřebného tvaru. Ze tří vajíček a jedné cibule
Prokládané vepřové plátky
Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí. Zapékací mísu vysypeme mraženou zeleninou
Bazalková vepřová panenka
Panenku nakrájíme na cca 2 cm silné plátky, smícháme koření s olejem a necháme alespoň na dvě hodiny
Vepřová plec po znojemsku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, po krajích nakrojíme, aby senekroutilo. Z obou stran osolíme a
Štěpánská vepřová rolka
Chceme-li omáčku jemnou, propasírujeme ji přes sítko Odstraníme provázek a rolku nakrájíme, na talíři přelijeme omáčkou
Vepřové maso na paprikách
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme kmín a poprášíme moukou, dobře promícháme. Na sádle
Guláš z vepřových ledvinek
Ledvinky rozkrojíme podélně, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme a očistíme od