Vepřovou krkovici naklepeme, mírně osolíme a opepříme Provaříme, na dochucení přidáme bujón, sójovou omáčku
Zeleninu a maso si nakrájíme na malé kousky a společně s vodou a tymiánem dáme péct tak na 220°C asi
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme trochu mleté papriky a propracujeme rukama. Dáme
Vepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně Omáčku zahustíme trochou máslové jíšky a necháme ještě
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Ochutnáme a pokud se nám zdá chuť omáčky málo výrazná Pokud by se zdála ke konci omáčka řídká, rozmícháme
Po uvaření si ho vyndáme na prkénko, omáčku přecedíme Do zakysané smetany přidáme naběračku omáčky s moukou
Slaninu nakrájíme na proužky a obalíme v nasekané petrželce. Očištěnou kýtu prošpikujeme sardelovými
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného
V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ -
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme do měkka. V kastrolu
Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a osolíme. Cibuli a česnek oloupeme, bůček nakrájíme na kostičky
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji osmažíme, přidáme prolisovaný česnek. Maso posypeme grilovacím
Z omáčky vyndáme zbytek citrónu a zeleninu rozmixujeme Pak omáčku dochutíme smetanou.
tenká kolečka mrkve, nasekanou chilli papričku, rybí omáčku Do misky dáme mleté maso, přidáme koření, rybí omáčku
Maso nakrájíme na proužky a napícháme ho na špejle. Takto udělané špízy naskládáme do nádoby, posypeme