Krůtí medailonky s estragonovou omáčkou
Krůtí medailonky zprudka opečeme a uchováme v teple Přelijeme omáčkou. Příloha - domácí halušky.
Medailonky v pikantní omáčce Arrabbiata
Minutkové maso nakrájíme na 10 medailonků. zeleninovým vývarem a podusíme pár minut do měkka (vepřové
Kuřecí medailonky s pikantní omáčkou
Podlijeme studeným mlékem, dáme jen polovinu a přivedeme omáčku
Zapékané medailonky s omáčkou Mornay
Touto zalijeme medailonky. omáčku Mornay - ve vodní lázni šleháme mléko, žloutky
Srnčí medailonky s pepřovou omáčkou
Pepřovou omáčkou přeléváme maso na talíři. Srnčí medailonky s pepřovou omáčkou podáváme nejlépe
Zapékané medailonky s omáčkou Mornay
Na každý medailonek kupíme vrstvičku omáčky Mornay, Zapékané medailonky s omáčkou Mornay podáváme s novými
Telecí medailonky s jablečnou omáčkou
Telecí medailonky omyjeme, osušíme, lehce naklepeme omáčkou.
Křenová omáčka za pár kaček
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné V pánvi rozpálíme olej a medailonky z obou stran opečeme
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Vepřovou panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na Mouka použitá k obalení masa omáčku příjemně zahustí
Medailonky z panenky s těstovinovým salátem s kukuřicí
Nejdríve si na oleji osmahneme z obou stran na plátky nakrájené maso, které jsme osolili a opepříli.
Jemná květáková polévka s „kuřecími“ medailonky
Sójové plátky dáme do hrnce a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Květák
Krůtí medailonky v kokosovém mléce s chilli
Opepříme a přidáme omáčky. Jakmile je maso měkké a omáčka se nám trochu zredukovala
Krůtí medailonky v sezamu na rukolovém salátku
Krůtí maso omyjeme a osušíme. Poté nakrájíme na kousky. Osolíme, opepříme a obalíme v sezamovým semínkách
Medailonky z panenky na víně s mrkví a žampióny
Poté ji vytáhneme a nakrájíme na kolečka (medailonky
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
Vepřové medailonky: Medailonky opláchneme, osušíme Do pánve s výpekem po medailoncích přidáme uzenou papriku
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu hrnci na oleji, pak přidáme mletou papriku, hned medailonky
Medailonky z vepřové panenky na slanině se smetanovým sosem
Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme odležet, nejlépe do druhého
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji. Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými
Pikantní medailonky z vepřové panenky s chutí kari
Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky Pikantní vepřové medailonky rozdělíme na teplé talíře
Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném chřestu
Vepřovou panenku si očistíme, osolíme hrubozrnnou Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
Osolené a opepřené medailonky opékejte při střední salátu, rozetřete pyré, přidejte mrkev a dva až tři medailonky
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme Potom přidáme máslo a vývar a počkáme, až se omáčka