Medailonky z tresčích filátek
Nachystané medailonky z tresky obalíme v mouce a potom Přebytečnou mastnotu z hotových medailonků odsajeme
Hovězí medailonky se zeleninou
Cibulové kroužky ponoříme do mléka a obalíme je v mouce Omyté a osušené medailonky obalíme slaninou a převážeme
Telecí medailonky s bylinkami
Medailonky omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Mouku smícháme se solí a pepřem a medailonky v ní obalíme
Medailonky z panenky se špenátem
oleji při 200°C asi 25 minut (buď na pánvi nebo v troubě Upečenou panenku nakrájíme na medailonky a servírujeme
Telecí medailonky na bylinkách
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme, poprášíme moukou a opečeme v rozehřátém tuku z obou stran.
Vepřové na houbách
Jakmile je maso měkčí, přidáme houby a povaříme asi Zahustíme smetanou s rozmíchanou moukou.
Vepřové na houbách
Osolíme, opepříme, posypeme paprikou, přidáme houby Měkké maso vyjmeme, v malém množství vody rozmícháme mouku
Vepřové na houbách
přiliji vodu a nechám dusit, po 10 minutách přidám houby můžete dát i jiné bylinky a koření, nakonec zahustím moukou
Vepřové na houbách
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme Na míse potom upravíme vepřovou pečeni s houbami a
Praženice z prvních hub
Příprava hub: Houby důkladně očistěte a nakrájejte Vaření hub: Přidejte houby a orestujte je, dokud nezměknou
Gyros z hub
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme houby i cibulku.
Rizoto z hub
cibuli, přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby Jako surovinu můžeme použít téměr libovolné jedlé houby
Vepřové medailonky s omáčkou z gorgonzoly
Vepřovou panenku odblaníme (zbavíme všech stříbřitých Na talíř dáme vepřovou panenku, přelijeme horkou sýrovou
Vepřové medailonky se šťouchanými bramborami
Troubu předehřejte na 150 ⁰C. přendejte na plech anebo spolu s pánví dejte dopéct do trouby
Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí
Z masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme Rozpálíme hlubší pánev a medailonky zprudka opečeme
Vepřové medailonky s tuřínem a brambory
Pak je vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, stále mícháme stravování si každý přizpůsobí gramáže podle sebe, místo vepřového
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme čerstvě drceným pepřem a opečeme na pánvi z obou stran.
Vepřové medailonky se zázvorovou zeleninou
Medailonky nejprve osolíme, opepříme a pokapeme olivovým