Grilované špízy s vepřovým masem, žampióny a klobásou
Grilované špízy Vepřové kostky ochutíme drobně nasekanými naservírujeme 1 opečenou bruschettu, grilovaný špíz s vepřovým
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem Dusíme pod pokličkou v troubě na 160 – 170 °C doměkka
Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem
Podlijeme pivem, trochou vývaru a pečeme v troubě rozpálené Promícháme a postupně přidáváme mouku.
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
položíme kousky sádla, podlijeme vínem a pečeme v troubě
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
Vepřovou panenku nakrájíme na špalíky o váze zhruba Na takto připravenou slaninu položíme vepřovou panenku
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Zaprašte moukou, zamíchejte, odstavte a za stálého Troubu rozehřejte na 170 °C.
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Plátky krkovice jemně rozklepejte hřbetem ruky. Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou
Vepřové špízy s cuketou, paprikou a cherry rajčátky
Troubu předehřejte na 200 °C. Na středně velké kusy pokrájejte i vepřovou panenku
Křehká vepřová panenka s mrkví a bramborovými noky
Přesuňte ho do pekáčku a pečte v troubě vyhřáté na
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
dcl vody, přikryjte poklicí a pečte 1,5 hodiny v troubě Po uvedené době odkryjte poklici, maso promíchejte
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Vzniklý plát by měl mít zhruba 3 cm na výšku.
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
Troubu začněte předehřívat na 200 stupňů. Nekrájejte však v polovině výšky masa, ale zhruba v
Vepřová žebra metodou 3-2-1
receptu, anebo si je zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky.
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřová krkovice s teplým salátem z červeného zelí
osolíme, zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby Vložíme do trouby předehřáté na 230 °C a pečeme pouze
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě na Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou moukou a připravíme bramborové těsto.
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
Přelijeme připravenou marinádou a pečeme v troubě předehřáté
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Pečeme v troubě předehřáté na 250 °C asi 15 minut.
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Grilovaný špíz z vepřové krkovice a klobásy se zeleninou
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Maso se zelím: Ve větším hrnci na rozpuštěném sádle restujeme na menší kousky nakrájenou kořenovou zeleninu