V hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla, zasypeme moukou měkké), přidáme jemně nakrájený mangold, podušené houby
pekáčku, který jsme vymazali olejem a dáme je vyhřáté trouby Mezitím si na lžíci másla podusíme pokrájené houby,
Na cibuli podusíme očištěné a pokrájené houby, osolíme Do vydušených hub můžeme vmíchat 1 vejce, ale nemusíme
rozehřejeme jednu lžíci másla, přidáme jemně pokrájené houby omastíme zbývajícím máslem a promícháme s podušenými houbami
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky, houby očistíme teflonové hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme houby
Pak přidáme houby, čerstvé nebo mražené, na másle nebo Přikryté do trouby zapéci dáme, a pak už si jen pochutnáme
Houby nakrájíme na malé kousky a v pánvi na lžíci oleje Do vlažné kaše nadrobíme droždí, přidáme vejce, mouku
Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny. Podlijeme vodou s bujónem, osolíme, opepříme, přidáme houby
osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby Vše zasypeme moukou, promícháme, ještě krátce smažíme
přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli kmín a suché houby Přidáme mouku a po restování přilijeme vývar.
Troubu předehřejeme na 200°C. Houby zalijeme vroucí vodou a necháme odstát.
Přidáme houby a osmahneme. Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo a přidáme k houbám
orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme narezané huby , podlejeme lyžicou vody (podľa druhu húb) a podusíme
Přidáme solamyl, mouku, sůl a žloutky a vypracujeme rozmáčkneme na tenčí placku a na každou dáme kupičku hub
máslo, přidáme očistěné a na větší kousky nakrájené houby Hotové houby a kapustičky promícháme s pohankou, dochutíme
připravovat na mírnějším ohni nebo dusit přiklopené v troubě Zaprášíme moukou, restujeme a podlijeme zbytkem vývaru