Husa na rozmarýnu
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky V misce si smícháme koření s olejem a husu pěkně natřeme
Husa na medu
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Štěpánská husa
Husu dobře omyjeme a očistíme. Troubu vyhřejeme na 200 °C a husu při této teplotě
Vánoční kuba
Přidáme předem namočené houby, podlijeme vodou z hub Podušené houby smícháme s měkkými krupkami a podle
Honza, bratr houbového kuby
Sušené houby na 30 minut namočím do vody. Lehce pokapu olejem a dám do trouby zapéct.
Cuketovo-šunkové medailonky se šťouchanými bramborami a tatarkou
dáme na cuketu z obou stran a obalíme v trojobalu-mouka Než medailonky na oleji dozlatova osmažíme, tak si
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
Filet nakrájíme na jednotlivé porce a obalíme v plátkách slaniny, okořeníme pepřem a pokud je málo slaná
Hovězí medailonky v jogurtovo-česnekovém kabátku s adžikou
pánev a zapékací pekáč a mezitím si necháme vyhřát troubu rozehřejeme olej na kterém zprudka opečeme jednotlivé medailonky
Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Medailonky necháme chvíli povolit, poté je lehce osolíme nahrneme k okraji pánve, na volnou plochu položíme medailonky
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Na pánvi rozpálíme olej, maso obalíme v hladké mouce Díky mouce, ve které bylo maso obalené, už nemusíme
Telecí medailonky s parmskou šunkou a čerstvou šalvějí
Vložte medailonky a opečte z obou stran 2-3* minuty Vložte medailonky a opečte z obou stran 2-3 minuty.
Dortový korpus (piškot) z hrubé mouky
Lehce vmícháme mouku. Dáme do formy a upečeme. 2. Ořechový piškot: Část mouky nahradíme namletými ořechy
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
Troubu předehřejte na 180 °C. směrem ven) a maso rovnoměrně rozklepejte na plát zhruba
Vepřový závitek s rýží pro děti od 1 roku
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce Z trošky mouky a vody si uděláme záklechtku, vlijeme
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme do kastrůlku
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
nastrouháme a smícháme se žloutkem, vejcem, solí, krupicí a moukou
Pomazánka z vepřového masa a omáčkové směsi na špagety
Směs dáme do hrnce, zalijeme teplou vodou a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat. Poté přivedeme k varu
Vepřový guláš s přidáním sójového zeleninového guláše
Orestované vepřové maso posypeme mletou paprikou a dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
V míse smícháme petrželku s masem a sýrem. Osolíme a opepříme. Poté tvoříme z masové směsi plasky, které
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou mouku.
Vepřové Gyros nudličky se špekem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky a následně Do pánve Wok si dáme rozpustit dvě lžíce vepřového