Mleté maso dáme do mísy, smícháme s drobně nasekanou cibulí, česnekem utřeným se solí a chilli kořením.
Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené maso Odklopíme pekáč, posypeme oregánem a necháme maso zhnědnout
Řízky odblaníme, lehce naklepeme a nařízneme po obvodu na několika místech, aby se nekroutily. Potřeme
plátku masa rozprostřeme zelí. Potom vepřové závitky servírujeme na talíř, přelijeme
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme ostatní ingredience smícháme a položíme je okolo masa
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Slaninu rozprostřeme tak, aby pokrývala celou část masa Jakmile máme takto přichystané maso, už jen srolujeme
Žebra si nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce s vodou na čtvrt hodiny. Na pánvi si opečeme šalotku
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Hned poté na pánvi osmahneme i připravené maso, ke
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Maso si očistíme a jen lehce klepneme paličkou na maso Hotové maso si vyndáme a šťávu přelijeme do hrnce.
Maso nakrájíme na menší kousky. K měkkému masu přidáme orestovanou paprikovou směs
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme šunku
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji Na talíř klademe vepřové plátky a na ně rajčata.
Žebírka potřeme ze všech stran marinádou a necháme v chladnu odležet nejméně 2 hodiny. Pak pečeme v troubě
Z bílého vína, sójové omáčky, utřeného česneku a pepře připravíme marinánu do které naložíme jemně naklepané vepřové
Promícháme olej, sůl, tymián a pepř, směsí potřeme maso Osmahnuté maso necháme dopéct ve vyhřáté troubě a podáváme
Potom každý plátek masa opatrně zavineme a podle potřeby Několik minut před dokončením dopékáme odkryté, aby maso