Začněte salátem. Smíchejte v míse hořčici, majonézu, citronovou šťávu, okurky, kapary, pažitku a celer
česnek, přidat špetku muškátového květu, přilijeme smetanu Vepřové plátky s česnekovou omáčkou podáváme s hranolky
Vepřové pokrájíme na menší kousky, mělo by být velké papriku, zamícháme a po pár sekundách přidáme pokrájené vepřové
Vepřové jazyky omyjeme, uvaříme a oloupeme jako v V pánvi rozpálíme domácí vepřové sádlo a pokrájený
Na pánev vlijte olej a zprudka orestujte vepřové nudličky V misce metličkou smíchejte smetanu, zakysanku a kremžskou
zabalíme do alobalu, a necháme alespoň do druhého dne v ledničce Naložený a ovařený vepřový bůček podáváme nakrájený
Uzenou papriku rozmícháme v majonéze. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Máslo rozehřejeme
Potřete vepřové plátky z obou stran olivovým olejem rozdělte plátky okurek, cibuli, na každý dejte plátek vepřového
Nejprve si připravte karamelizovanou cibulku. Oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno. Rozpalte olej
Troubu předehřejte na 180 °C. Omyté, očištěné a osušené maso dejte do litinového hrnce s pokličkou.
Pokrájené vepřové maso dejte do pekáčku, přidejte mističce smíchejte zbylé dvě lžíce papriky, zakysanou smetanu
Zalijte zbývající smetanou. Vepřové řízky naklepejte a posolte.
Sušené houby nasypte do hrnku a zalijte je jakoukoli vodou máte po ruce – lepší je horká, ale půjde
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Dejte si pozor, abyste maso krájeli přes vlákno, tedy
Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme a restujeme Vepřový pilaf servírujeme v misce nebo v hlubokém talíři
prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí, zalijeme smetanou
Zakysanou smetanu vyklopíme do misky, misku naplníme
Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme