Oloupej velkou cibuli, opravdu velkou, nebo raději dvě střední a osmahni je na sádle dozlatova. Nakrájej
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Do pekáče si dáme rozpustit lžíci vepřového sádla a
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše oleje. Přidáme na kousky nakrájenou tlačenku, rozmrazené
Maso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně
Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky
zalijeme zbytkem omáčky, lžící dáme nahoru zakysanou smetanu
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka a maso na kostky. Rozpustíme sádlo, přidáme cibuli
Dáme odpočinout do ledničky na 2-3 hodiny. Poté vyndáme z ledničky, rozpálíme sádlo na pánvi,
Mäso nakrájame na 4 pláty, po obvode viackrát nakrojíme a naklepeme. Pláty mäsa posypeme zmesou korenia
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme rozškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli a trochu
Posypte kotlety směsi pepře a česneku po obou stranách. Ve velké pánvi ohřejte olej a opečte kotlety
Nakrájíme maso na kostky. Oloupeme cibuli a česnek. Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek
Očištěné maso nakrájíme na velikost soust a zprudka opečeme ze všech stran v hluboké pánvi na rozpáleném
Maso ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, okmínujeme, přidáme nakrájený česnek a na větší kusy
Maso naklepeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Opečeme na pánvi dohněda ze všech stran.
Na suché pánvi opečeme sezamová semínka dozlatova a dáme do misky. Poté rozpálíme v pánvi olej, přidáme
Rozpustíme máslo, přidáme fazolky osolíme a dusíme doměkka. Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky