Plněný vepřový bůček
Bůček si středem nařízneme, aby vznikla kapsa, veku nakrájíme, polijeme mlékem a necháme nasát. Utřeme
Džuveč z vepřového masa
Přebranou a umytou rýži zalijeme 1,5 x větším množství vody, jako je rýže, přidáme trochu sádla, sůl,
Jednoduchý vepřový perkelt
V tlakovém hrnci na sádle zapěníme nakrájenou cibuli a přidáme červenou papriku, nakrájené maso, koření
Vepřový guláš se zeleninou
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme kousky masa. Podlijeme vodou a dusíme. Zeleninu
Poctivý vepřový řízek
Maso zbavíme blanek, nasolíme a naklepeme. Trošku opepříme a obalíme v trojobalu. Klasicky v mouce poté
Vepřový gyros s rýží
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem, kečupem a necháme marinovat do druhé dne. Naložené
Vepřový plátek se špenátem
Maso nasolíme, opepříme a mírně naklepeme. V hrnci osmahneme na másle maso z obou stran a poté vyjmeme
Vepřový plátek s hruškami
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal. Na maso položíme na čtvrtky pokrájené hrušky, osolíme
Játrovo - vepřový krém
Játra omyjeme studenou vodou, osušíme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na kostky. Maso omyjeme, osušíme
Vepřový jazyk na česneku
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
Pro grilování kotlety nařízneme u kosti, aby se lépe Kotlety jsou po grilování křehčí.
Vejce v křenové majonéze
Vejce oloupeme a nakrájíme na větší kousky, okurky také pokrájíme a přidáme i trochu láku, nastrouháme
Majonéza a tatarská omáčka
Takto máte připravenou základní majonézu. Při přípravě tatarské omáčky vmíchejte do majonézy
Hermelínový salát bez majonézy
Hermelín, vejce a šunku nakrájíme na kostky, okurku a cibuli na drobno. Olej metličkou prošleháme s
Vajíčkový salát s majonézou
Oloupeme vejce a brambory, nakrájíme je na malé kousky a dáme do mísy. Očistíme a nakrájíme veškerou
Domácí majonéza / tatarka
olej, tak dlouho, dokud nevznikne požadovaná hustota majonézy Poté máme majonézu hotovou.
Majonéza z vařených žloutků
Když majonéza zhoustne tak, že se nedá třít, přidáme Je-li majonéza hustá, zředíme ji lžící vychladlého