Mlsné kotletky
Maso jemně naklepeme a poté dáme do pekáčku nebo remosky, osolíme, opepříme. Cibule nakrájíme na kolečka
Evči kotletky
Kotlety naklepat posypat 1 stranu zázvorem - 2 stranu Na kotlety nalít vývar asi 10 min. vařit.
Přátelské kotletky
Kotlety naklepeme a nařízneme, aby se maso nezkroutilo Opečené kotlety naskládáme do zapékací misky vedle
Plněné kotletky
Kotletu nakrojíme asi na 1 cm silné kapsičky. Hotové plněné kotletky podáváme s bramborem, bramborovou
Pikantní kotletky
Kotletky omyjeme, osušíme a tence rozklepeme. Kotletky vyjmeme a uchováme na teple.
Sváteční kotletky
Kotlety opláchneme, osušíme, naklepeme a po okrajích Na pánvi rozpustíme sádlo, kotlety osolíme a z obou
Janiny kotletky
Kotletky bez kostí nakrájíme na plátky, naklepeme, Pod pokličkou kotletky dusíme doměkka.
Jehněčí kotletky
Jehněčí hřbet očistíme a nasekáme na malé kotletky Kotletky osolíme, opepříme, promícháme a promneme s
Rozmarýnové kotletky
Kotlety očistíme, osušíme a osolíme. Kotlety poté z obou stran opečeme dozlatova.
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového
Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme
Medový vepřový plátek s jogurtovým dipem
Suroviny na marinádu rozmixujeme, smícháme s grilovasím kořením a poté přidáme sůl a pepř. Do připravené
Pečený vepřový bok s jablky a hruškami
Maso omyjeme a ze všech stran důkladně osolíme. Dáme ho do vyššího pekáče, přilijeme trochu vody, zakryjeme
Anglická kapsa z vepřového masa s vejci
Nejprve si uvaříme 2 vejce natvrdo. Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté naplníme šunkou
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Příprava masa: Troubu rozehřejeme na 160 ºC. Cibuli nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Příkrm z brambor, cukety a vepřového masa
Bramboru i cuketu očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou hlavu z prasete, k hlavě přidáme oprané 1 srdce
Vepřový výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a spolu s česnekem a nakrájenou cibulí na
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou,
Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Levní rozlítaní ptáci z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na drobno a na drobno a na troše oleje orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené
