Kotlety naklepeme z obou stran. strany osolíme, opepříme a nakrojíme, aby se při pečení
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily Promícháme, krátce podusíme a přidáme ke kotletám na
Hříbky si den dopředu namočíme do mléka, do zapékací cibuli, na ni okořeněné maso a přidáme hříbky i s mlékem
Kotlety naklepeme. Vyjmeme, necháme rozpálit tuk a osmažíme na něm kotlety
V hrnci na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky slaniny. Přidáme maso, které
Kotlety si nasolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáče
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je
Nejprve si osolenou a opepřenou kotletu orestujme na Jako přílohu můžeme podávat například pečené brambory
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta Kotleta a krkovice mají více tuku, což zajistí šťavnatost
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. po 3 minutách zasypeme hladkou moukou a zalijeme mlékem
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji
Udéláme marinádu z hořčice, oleje a čerstvé bazalky. Maso do této marinády naložíme a necháme odležet
Kotlety (nejlépe asi 2 cm silné) omyjeme, potřeme lehce talíři tímto bazalkovým máslem potřeme a podáváme s opečenými
Vepřové kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme Odleželé kotlety opečeme na pánvi nebo pod grilem doměkka
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme Kotlety zprudka opečme po obou stranách, zalijeme je
Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky. , kterou vyšleháme z uvařeného celeru a brambor s mlékem
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran Pečeme ve vyhřáté troubě dokud kotlety nejsou měkké
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po petrželovou nať a hořčici promícháme a směsí potřeme kotlety