Troubu zahřejte na 180 °C. Lžíci oleje rozpalte v pánvi a deset minut na něm opékejte cibuli a mrkev
V malé míse promíchejte kůru, šťávu, sójovou omáčku, ocet a škrob a dejte stranou. Olej rozpalte ve
Vepřové kostky Cibuli nakrájíme najemno a pomalu necháme Přidáme omyté vepřové kostky a dále restujeme.
Bůček, kotlety, krkovice, žebírka, šunka, kolínko.. Marcel Vám tentokrát ukáže, jak správně připravit vepřovou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso osušíme a dobře osolíme. V kastrolu rozehřejeme sádlo
Vepřové plátky namarinujeme z obou stran solí, pepřem Vepřové plátky natřeme z jedné strany pestem rosso.
Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako další Vám doporučujeme vepřové řízky v bramborákovém
papiňáku na rozehřáté máslo společně s olejem dáme kmín
, zakapneme citronovou šťávou a posypeme pepřem a kmínem
Nalijeme vodu a přidáme plnou polévkovou lžíci celého kmínu sklínky si vyklepneme 1-2 vejce a rozkvedláme více nebo méně
Do kotlet nařízneme kapsu a přes fólii, nebo sáček Upečené kotlety vyndáme na talíř a do výpeku z leča
Maso si naklepeme, potřeme vorčestrem,posypeme gyrosem a 1 hodinu necháme proležet v chladu. Každý plátek
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a hneď opečieme na oleji. Podlejeme horúcou vodou
Kotlety naskládáme vedle sebe do vymaštěného pekáčku.Na Vychladlá vejce rozdělíme na kotletky.
Nakrájenou kotletu na plátky naklepeme a okraje nepatrně Šťávou přelijeme kotlety na talířích.
přebytečnou vodu slijeme, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, kmín Kotlety vložíme do rozpáleného oleje, ale pečeme na