Hospodský vepřový guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Maso očistíme, osušíme a ze všech
Vepřový bůček na tymiánu
Troubu rozehřejte na 200 °C. Kůži masa na povrchu nařežte na proužky vzdálené asi 3 mm od sebe
Chalupářský vepřový guláš
Nakrájejte 1 kg vepřové plece na kostky, osolte je rozdrobený bujón, lístky ze 3 snítek tymiánu, majoránku a kmín
Vepřový šašlik s ajvarem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Maso očistíme
Vepřový jalapeňos burger
Mleté maso prohněteme v míse s nadrobno nasekanou šalotkou a 4 jalapeňo papričkami. Dochutíme solí
Vepřový guláš nadivoko
Očištěné maso nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, česnek na plátky. Mrkev
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu
Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
Omyjeme maso a okořeníme. Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem a petrželí. Touto směsí
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Kotlety osolíme a opepříme. usmažené cibuli osmažili a dochutili solí, pepřem a kmínem
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Kotlety plněné medvědím česnekem s pikantní omáčkou s čubricou
Do každé kotlety nařízneme kapsu, její vnitřek jemně Na pánvi rozpálíme olej s máslem, kotlety osolíme,
Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
Kotlety prořízneme, aby vznikla kapsa, naklepeme, dobře promícháme, zahustíme strouhankou a vložíme do kotlet
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
Troubu zapnout na 180°C. Do plátku masa jsem si udělala kapsy a naplnila je strouhanou Gran Moravií.