Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nezkroutilo. Plátky osolíme
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5 cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm), vložíme je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce
Osolíme, přidáme pepř, kmín vajíčka a máslo. strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně osolíme, opepříme, přidáme rozdrcené stroužky česneku
Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso zprudka opečeme dozlatova ze všech stran na rozehřátém oleji a poté
Zprudka osmažíme předem naklepané, osolené a opepřené vepřové
V robotu prošlehejte pršut, kůru ze všech tří citronů a šťávu jen z jedné poloviny citronu, nasekanou
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
a nechte přes noc marinovat.,Cibuli nakrájejte na klínky Plech vyložte pečicím papírem.,Brambory nakrájejte na klínky
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit nožičky a kolínko. Okořeníme solí, černým pepřem, bobkovým listem
rozestupech a do masa ze všech stran vetřete směs oleje, kmínu
Špek nebo slaninu nakrájejte na proužky a opečte ji na oleji dozlatova, zhruba 4 minuty na středním
Důkladně ho osolte, dejte ho hrnce na cibuli, posypte kmínem
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na
V kastrolu rozpalte olej a za stálého míchání orestujte cibuli. Po nějakých 3–4 minutách přidejte česnek
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky
Nejprve připravte barbecue omáčku. Smíchejte protlak, ocet, uzenou papriku, cukr hořčici, sůl a chilli
Na rozpálené sádlo nasypte kmín. Orestujte, posypte paprikou, promíchejte a zalijte vepřovým
Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky a jemně špetkou cukru.,V pánvi rozehřejte zbývající olej a vepřové