Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Každý plátek poklademe dvěma kolečky
Vepřovou plec nakrájíme na malé kostičky a osolíme , opepříme a posypeme mletým kmínem.
Cibuli oloupeme a rozkrojíme na polovinu a poté na plátky. Z masa nakrájíme malé plátečky, které naklepeme
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na medailonky Brambory upečeme v grilu se solí a kmínem.
Všechny přísady na marinádu promícháme v míse, nalijeme na žebírka a necháme 12 - 24 hodin odležet v
Ve větším hrnci rozpalte olej a osmahněte pórek, přidejte maso na malé kostičky a vločky, orestujte.
bobkový list, zalijeme cca 1 l vody a vaříme tak 20 min Poté přidáme zelí a necháme v klidu vařit tak cca 10 min
Vejce uvaříme natvrdo, z cibule odkrojíme 3 plátky a zbytek nasekáme najemno. Okurky nakrájíme na podélné
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky
Do uzavíratelné misky dáme rajčatový protlak, olej, nasekanou šalvěj a ze slupky vymačkaný pečený česnek
Vezmeme vepřovou plec a nakrájíme ji na plátky, které Po 30 min. alobal sundáme a špízy grilujeme asi 15
Játra očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, které opepříme. Necháme si rozehřát pánev na které necháme
Na máslo dáme orestovat vepřové maso, které nakrájíme Pak přidáme kmín, cukr, masox, pepř, sůl a nakrájené
Maso na několika místech prošpikujeme párkem, zbytek párků nakrájíme na kolečka a odložíme stranou.
Suroviny na marinádu pečlivě vymícháme. Naložíme maso, hezky obalíme a marinujeme 1 – 2 hodiny. Na rozpáleném
Zapékací misku vymažeme lžící oleje. Cuketu nakrájíme na plátky a rozložíme na dno misky a osolíme.
Vepřový bok nakrájíme na kostky, osolíme, promícháme Po chvíli přidáme vepřové maso, cibuli, část smetany
Smíchejte na talíři mouku, šalvěj, sůl a pepř. Touto moukou poprášíme řízky po obou stranách. V pánvi