Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným česnekem. Zakapeme koňakem a necháme odležet

Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší

Kotletu osolíme a opepříme, rozpálíme pánev a kotletu Kotlety sundáme, dáme je do trouby rozehřáté na 50

Sázená vejce

Na tyto přísady rozklepneme vejce. Varianta: Sázená vejce se šunkou: - Do máslem vymazané

Uzená kotleta v bylinkové krustě

Kotletu omyjeme a osušíme.

Těstoviny s uzenou kotletou a hráškem

Maso si nakrájíme na kostky. Na pánev si dáme máslo, na kostičky nakrájené maso a necháme chvíli opékat

Kotlety plněné uzeným a sýrem

Kotlety rozkrojíme na kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí , dáme plátek uzeného a silnější plátek sýru.

Glazovaná uzená kotleta nebo rolka

Uzené kotlety zapečené se zelím

Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli, 4 plátky prorostlé sušené slaniny a posypte hrubě

Uzené kotlety s růžičkovou kapustou

Kotlety opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji.

Uzená kotleta v listovém těstě

Na placku položíme předpečenou kotletu a těstem ji

Kysané zelí s uzenými kotletami

, pak znovu zelí a znovu kotlety, navrch zelí, nahoru Kysané zelí s uzenými kotletami podáváme horké.

Dušený špenát s vejcem

Již jen prohřejeme, aby se vejce srazilo. Dušený špenát s vejcem podáváme s vařeným bramborem

Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem

rozklepaný a okořeněný plát masa potřeme pestem, položíme uzený Během dušení občas zamícháme a podle potřeby podlijeme

Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky

Na cibulový podklad položíme plát uzených žebírek.

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Nejprve připravíme náplň: Uzené maso umeleme, přidáme Připravíme mouku, rozšlehané vejce a strouhanku a masové

Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní

Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout

Vepřová plec plněná uzeným sýrem

masa dáme plátek eidamu, kolečko salámu, kuličku uzeného

Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce

Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do Přidáme česnek, na drobné kousky nakrájenou šunku, uzenou

Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem

Maso opláchneme studenou vodou a osušíme. Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso.

Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem

Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme umletých surovin přidáme majoránku, prolisovaný česnek, vejce

Uzená vepřová krkovička v jemné omáčce

Uzenou vepřovou krkovičku občas podléváme vodou nebo Uzenou vepřovou krkovičku nakrájíme, na talíři přeléváme

Uzené vepřové koleno na černém pivu

Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce.

Kotleta se sýrem, zeleninou a vejcem

Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Maso naklepeme z obou stran, osolíme a opepříme. Na rozehřátém

Kotleta se sýrem, zeleninou a vejcem

Kotletu se sýrem, zeleninou a vejcem podáváme s hranolky