zeleninový základ – nakrájíme řapíkatý celer, spařená rajčata položíme nakrájenou plec a do další mísy přendáme dušenou
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, cca 3 x 3 Přisypte mletý kmín, uzenou papriku, případně pálivou
do misky, kam ihned přidáme na nudličky nakrájené vepřové Marinované vepřové maso podáváme s podušenou mrkví
Dušené vepřové kostky V hrnci na troše olivového oleje vepřové kostky na víně.
Dušené vepřové kostky s balsamicem Ve větším hrnci Do středu přidáme dušené vepřové kostky s balsamicem
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Brokolici rozdělíme na růžičky, necháme chvíli odležet ve studené
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
V robotu prošlehejte pršut, kůru ze všech tří citronů a šťávu jen z jedné poloviny citronu, nasekanou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Kotletu a vajíčka nakrájíme na kostičky, šalotku na šalotku, majonézu, rukolu, osolíme, opepříme a přidáme uzenou
Dva plátky sušené šunky dáme těsně vedle sebe na desku Posypeme sušeným česnekem, ochutíme solí a mletým pepřem
Vepřové kotlety vložíme do marinády, promícháme a necháme Marinované kotlety posolíme košer solí, vložíme na
kedlubnu, přisypeme lžičku kardamomu a přidáme ke kotletám Rýži na talíři ozdobíme kouskem rajčete, zelenou petrželkou
Z celého kusu kotlety si odřežeme 350g a na masovém Kotletu upevníme provázkem, nebo nití, aby nám při
Kotletu osolíme, opepříme a dáme drcený rozmarýn.
Cuketu důkladně opláchneme, nakrájíme na kolečka, silná 1 cm, po obou stranách osolíme a necháme 1/2
Na hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a kotlety V polovině dušení přidáme karotku.
omyjeme, spaříme, slupku odstraníme a ponorným mixerem rajčata Touto směsí kotlety potřeme.
Pár minut před koncem dušení přidáme zbylou cibuli Při dušení příliš jídlo nemícháme,aby se nám slanina
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Do pekáče dáme minimum oleje, na něm rychle kotlety