Vepřový burger s karamelizovanou cibulkou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Mleté maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem
Vepřový guláš se zelím a knedlíkem
Cibuli nakrájejte najemno, maso na kostičky. Na oleji orestujte nejdříve cibuli, pak maso. Jakmile
Vepřový steak s paprikovým pyré
rozmixujeme v mixéru spolu s oloupaným stroužkem česneku Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Vepřový sendvič s hořčicí a cibulkou
Potřete vepřové plátky z obou stran olivovým olejem rozdělte plátky okurek, cibuli, na každý dejte plátek vepřového
Pomazánka z vepřového masa
Přidáme 2 lžičky soli a nasypeme koření do velké mísy Prolisujeme česnek, nakrájíme cibuli nahrubo a oboje
Vepřový krk mnoha vůní
Přidejte plátky zázvoru, rozmačkaný česnek, chilli Tip - Jak doma připravit koření pěti vůní: Koření pěti
Pomalu pečený vepřový guláš
Pokrájené vepřové maso dejte do pekáčku, přidejte kolečka petržele, mrkve, cibuli i plátky česneku a
Bramboroví sněhuláci a vepřový kapřík
Odstavte stranou a nechte vychladnout, česneky vyhoďte Vepřové řízky naklepejte a posolte.
Eintopf z vepřového masa s novými bramborami
Sušené houby nasypte do hrnku a zalijte je jakoukoli vodou máte po ruce – lepší je horká, ale půjde
Vepřový pilaf s hráškem a mandlemi
Cibuli a česnek nakrájíme najemno a orestujeme v hrnci Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme a restujeme
Perníkové koření podle M. Janků-Sandtnerové
Vše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme. Dávka je na 500
Speciální čaj proti bolení v krku a nachlazení
Ve skleničce smícháme nakrájený citron se zázvorem. Vše nakrájeno na tenké plátky. Zalijeme medem a
Drůbeží játra s penízovkou sametonohou a kořením Adobado
Ty osmahneme, promícháváme, posypeme česnekem, kořením
Grilované masové špízy s bylinkovým kořením se zeleninou
Kuřecí maso značky Vodňanské kuře a vepřovou krkovici pokapeme olivovým olejem a grilujeme z každé strany, celkem
Kolečka banánů v čokoládě s ořechy, kokosem a chilli
Banány pokrájíme na kolečka a ty namáčíme v čokoládě
Pečený králík na provensálském koření s kedlubnovým zelím.
Naporcovaného králíka osolíme a okořeníme. Na dno pekáče dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostičky
Fazolové lusky na grilovacím koření s opečenou klobáskou
, jen asi 1/4 litru, okořeníme pepřem, grilovacím kořením
Kuřecí nudličky s provensálským kořením, rajčaty a kuskusem
Kuřecí prsa nakrájíme ne hrubší nudličky, osolíme, okořeníme a orestujeme na oleji ze všech stran. Přidáme
Tofu pomazánka se zeleným mojo kořením a pažitkou
Přidáme olej, sůl a mojo koření, přilijeme 100 ml vody nasekanou pažitku a případně dochutíme dalším mojo kořením
Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové
jsem si doplnil ještě o: 10g jamajského pepře (nové koření přidávám i jalovec ...a pokud lze sardelky považovat za koření