Vepřový filet s meruňkovou nádivkou
Maso potřeme olejem a restujeme asi 8 minut na přímém
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Vepřový gyros se salátem a dipem
Příprava masa: Vepřové maso nakrájíme na malé kousky a naložíme do oleje promíchaného s kořením.
Závitek z vepřového masa se šunkou
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Z obou stran je osolíme, opepříme a potřeme připravenou
Vepřový plátek na červeném víně
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme plátky osoleného a opepřeného masa a krátce z obou
Pomalu vařený vepřový jazyk
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit. Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na
Musaka z vepřového a sójového masa
Poté je orestujeme na pánvi na oleji. Přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, sójové maso
Vepřový bok pečený v zelí
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor
Vepřový řízek na paprice a rajčatech
Vepřové maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje nařežeme, osolíme je, okořeníme a na rozpáleném sádle z obou
Vepřový řízek na maďarský způsob
Řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, posolíme, okořeníme, namočíme a na rozpáleném sádle opečeme. Opečené
Vepřový špíz se slaninou a cibulí
Na špejle nebo špízové jehly, které jsme potřeli olejem opepříme, posypeme mletou paprikou a v rozpáleném oleji
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém tuku ji v hrnci dáme restovat. Maso omyjeme, nakrájíme
Domácí tlačenka z vepřového plecka
osolíme, přivedeme k varu a lehce odkryté na mírném ohni , touto směsí naplníme důkladně vyvařené a vymyté vepřové
Plněný vepřový bůček II.
hrubou nití nebo upevníme špejlemi tak, aby nádivka během