Bruschetta s rajčaty a olivovým olejem
pak spolu smícháme cibuli, česnek, bazalku, olivový olej
Pečená rajčata naložená v oleji
rozpulte, rozložte na plech, pokapejte 20 ml olivového oleje Vše dolijte olejem.
Pečený pstruh s bylinkami na ohni
Pstruhy naplňte snítkami petržele pokapanými olivovým olejem Rozdělejte oheň.
Tymiánový olej s citronovou kůrou
Polovinu oleje nalijte do hrnce. Vychladlý olej přeceďte do čisté lahve.
Žitný chléb s nakládaným sleděm
Sledě očistíme a nakrájíme na menší sousta. Každý plátek natřeme máslem, přidáme sledě, nakládanou
Dvanáct hodin marinovaná žebra v medu a chilli
protlak, prolisujeme do něj oloupané stroužky česneku, med , sójovou omáčku, jablečný ocet, chilli dle chuti a
ZÁZRAK JMÉNEM MED A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NĚJ
MEDOVÉ HRUŠKY Hlavní druhy medu jsou pouze dva - květový HOVĚZÍ NA MEDU Med se takzvaně vytáčí v tekutém stavu
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
Během dušení podléváme horkou vodou. Necháme vystydnout, uložímeme do lednice a máme oběd
Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
, olivový olej, chilli a sůl. Podáváme s vepřovým masem a grilovací omáčkou, ananas
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme Buď necháme vydusit, nebo přidáme vodu, dosolíme, doladíme
Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu: Do odměřeného množství vývaru přidáme med a povidla
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým po obou stranách.
Vepřový bůček marinovaný ve fíkovém balzamikovém krému se zelným salátem
Vše smíchejte s balzamikovým krémem, olejem a solí,
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte semínky, solí a trochou oleje doměkka.
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové pánvi zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové
Siven v sýrovém obalu s česnekovým dresinkem
Povrch ryby potřeme olejem (já použila olivový) a obalíme Vložíme do rozpáleného oleje a z obou stran opečeme
Treska / pangasius / na hříbkách a na olivovém oleji
pokmínujeme, opepříme a položíme na plech potřený olivovým olejem
Olivový olej provoněný bylinkami a kořením
Olivový olej mírně zahřejeme. Olej necháme vychladnout.
Kuskus se zeleninou restovanou na kokosovém oleji
Na pánvi si rozehřejeme kokosový olej a poté přidáme