Obalované vepřové řízky s lyonskými bramborami
V těžké pánvi rozehřejte olej, vsypte cibuli a 1–2 Ve velké pánvi rozehřejte máslo a olej.
Vepřová játra s jablkovou směsí a šalvějí
Nejprve zprudka opečte játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjměte a
Vepřové na nudličky s řapíkatým celerem a ananasem
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Na pánvi s olejem dáme nadrobno nasekanou cibuli a
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
tenké plátky.V pánvi s vyšším okrajem rozehřejte olej vodu, k horkým bramborám přidejte bylinky, olivový olej
Vepřová panenka s kapustou v listovém těstě
Panenku nejdřív opepřete, pokapejte olivovým olejem Rozpalte olivový olej a na něm ze všech stran osmažte
Vepřová žebra s medovou-chilli marinádou
Nepřidáváme olej! Potřeme žebra marinádou z obou stran pomocí mašlovačky
Vepřová kapsa na pórku s cuketovou nádivkou
Do vepřové špičky uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou
Miso celopolévka s vepřovou krkovičkou a zeleninou
Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky asi 5 mm tlusté Na mírném ohni 5 minut míchejte.
Vepřová panenka v bylinkách se švestkovým čatní
Cibuli zpěňte v kastrolu na lžíci oleje, asi po třech Zasypte cukrem, přilijte ocet, přidejte skořici a na
Pečená vepřová kolena s fenyklem a ředkvičkami
Den předem si připravte rub. Fenyklová semínka a pepř podrťte v hmoždíři. Nasypejte do misky a přidejte
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
V hrnci na 1 lžíci přepuštěného másla nebo oleje orestujte Opékejte je na mírném plameni z obou stran dozlatova
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, Na talíři vepřovou pečeni zapečenou s bramborem přeléváme
Vepřová pečeně nadívaná sušenými švestkami
Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem Vepřovou pečeni nadívanou sušenými švestkami nakrájíme
Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Na rozpáleném oleji krátce osmahneme odležené vepřové
Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí podáváme s
Vepřová panenka konfitovaná ve smetaně a šalvěji
Vepřovou panenku konfitovanou ve smetaně a šalvěji
Vepřová panenka na fazolových luscích se slaninou
3 - 4 cm a necháme odpočinout v lednici zakápnuté olejem Vepřovou panenku na fazolových luscích se slaninou
Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem
Vepřové kostky dodusíme doměkka 30 až 40 minut. Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem ochutíme
Pečené vepřové ocásky s bramborovými plackami
Vepřové ocásky očistíme, ze všech stran osolíme, opeříme Pečené vepřové ocásky rozdělíme na porce, obložíme
Bramborové placičky s vepřovým ohnivým masem
Vepřovou kýtu nařežeme na tenké plátky, zakapeme olejem bramborové placičky rozdělíme na talíře, doplníme vepřovým
Vepřové výpečky na kmíně s bramborovou kaší
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky