Vepřový bok pečený v zelí
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej, česnek, koření a vetřeme do masa. Pekáč vymažeme
Domácí vepřový flamendr s hranolkama
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso, podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud
Vepřový gyros v pitě s tzatziky
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, předtím obalené v koření. Dle chuti osolíme,opepříme a dáme
Vepřový bok s jarní nádivkou
V masu si uděláme kapsu, bylinky nasekáme, žloutky utřeme s máslem, okořeníme. Přidáme veku, pokropíme
Vepřový řízek na maďarský způsob
Řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, posolíme, okořeníme, namočíme a na rozpáleném sádle opečeme. Opečené
Vepřový špíz se slaninou a cibulí
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a nakrájíme z plátků kousky ve velikosti vhodné na špízy. Cibule
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém tuku ji v hrnci dáme restovat. Maso omyjeme, nakrájíme
Plněný vepřový bůček II.
Začneme přípravou nádivky. Žemle nakrájíme, navlhčíme mlékem a vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, zelenou
Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Vepřový měšec s houbovou náplní
Maso omyjeme, osušíme a přes mikrotenový sáček opatrně rozklepeme na co nejtenčí plátky. Dáváme přitom
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka
Vepřový bůček plněný rajčaty
Bůček omyjeme a rozřízneme ho tak, aby v něm vznikla kapsa, kterou naplníme očištěnou čerstvou paprikou
Vepřový špíz s ovocem II.
Řízky omyjeme, odkrojíme z nich všechny tučné části a maso nakrájíme na stejnoměrné kostky. Kostky masa
Domácí kuřecí netučná tlačenka s barevnou zeleninkou
Kuře si omyjeme a vaříme ve vodě s kořením i s pórkem do měkka. Vývar pak scedíme, část pórku necháme
Ostřejší salát z kuřecí tlačenky se sušenými rajčaty
Kuřecí tlačenku nakrájíme na kostky. Kostky tlačenky promícháme s nálevem.
Kačenky slaný koláč
Anglickou slaninu nakrájíme na maličké kostičky a na sucho smažíme na pánvi, aby pustila co nejvíc tuku
Tlačené žemle - postup
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly (podle množství těsta) a z každého uděláme bulku, kterou
Tlačené makové koláče
Ve vodě rozmícháme lžičku cukru, všechno droždí a asi lžíci mouky (vše z přichystaného, odváženého množství
Tlačené koláčky od medvěda
Suroviny na těsto dáme do formy pekárny (v pořadí tekuté, suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme
Kynuté tlačené koláčky
Droždí rozmícháme s polovinou vlažného mléka, lžící cukru a lžící mouky. Na teplém místě necháme vzejít
Tlačené oříškové rohlíčky
Do mísy prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, lískovou moučku