Grilovaný vepřový steak s cuketou a avokádovým dipem
Nakonec na rozpáleném grilu grilujte steak z vepřové Vepřový steak podávejte s grilovanou cuketou, kukuřicí
Grilovaný vepřový steak s marinádou z medu a citronu
Pak dejte 2 vepřové steaky na plech a zalijte je marinádou
Smažený vepřový závitek s restovanou hlívou ústřičnou
Umyté a osušené vepřové řízky překryjeme potravinovou
Curd rice (indická jogurtová rýže s okurkou)
Rýži propláchneme a v 1.5 násobku vody uvaříme doměkka. Uvařenou ji necháme mírně vychladnout, promícháme
Mango sticky rice – lepkavá rýže s mangem
Rýži dejte přes noc do vody, druhý den ji sceďte a vsypte do cedníku. Ten položte na hrnec s vodou (
Odlehčené banánové tiramisu (bez cukru, smetany, šlehaček, pomazánkového másla apod.)
Na dno pekáčku nebo jiné vhodné nádoby poklademe piškoty (můžeme je malinko pokropit kávou, ale pokud
Penne v sýrovo-smetanové omáčce s kuřecím masem, brokolicí, česnekem a bazalkou
Když je maso hotové, přidáme prolisovaný česnek, smetanu
Dýňový krém s nočkem ze zakysané smetany, lanýžovým olejem a čerstvou řeřichou
Dýňový krém podáváme s nočkem zakysané smetany, zakápneme
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Plec osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem. Maso vložte do grilovacího tácku a grilujte přiklopené
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno a papriky na proužky. Na sádle orestujeme cibuli do hnědé
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech plotnu dáme hrnec a na mírném ohni přivedeme k varu smetanu
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Plátek masa nasolím a opepřím. Očistím zeleninu a nakrájím ji na malé kostičky. Plátek masa se zeleninou
Vepřový steak se salátem z čekanky, jablek a vlašských ořechů
Postup Smícháme javorový sirup, olej, jamajský pepř (nové koření), koriandr, muškátový květ, oba zázvory
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Kůži ponechte na bůčku a nařezejte ji na mřížku (obdobně můžete nařezat i tukovou vrstvu u bůčku bez
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
Z fenyklu odřízneme lístky a odložíme stranou. Fenykl dobře omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Rozložíme
Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu
Uvařené zatižte a nechte zchladnout.Asi 200 g očištěné vepřové Přidejte 250 g zakysané smetany a dochuťte cukrem,
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
Smíchejte vepřové, jablka a šalotkovou směs.
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Libový bůček očistěte a nakrájejte na větší kousky. Česnek oloupejte a prolisujte. Maso osolte, opepřete
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
V hmoždíři rozmělněte šalvěj s česnekem a vepřový bok Vepřové potřete asi 2 polévkovými lžícemi omáčky a
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček slaninu pokrájenou na dlouhé tenké plátky, domácí vepřové
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
a srdce dáme vařit do osolené vody a vaříme, dokud Vepřovou plec a zbylé vnitřnosti nakrájíme na kostky
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Odeberte asi 4 lžíce mouky a 4 lžíce mléka a trochu cukru z navážených surovin a zadělejte kvásek –