Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
Plátek masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí
Panenku nakrájíme na plátky. V misce smícháme sůl, pepř, nasekanou šalvěj a olej, naložíme do toho plátky
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
Do většího kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme cibuli, hned přidáme slaninu a po chvíli rozdrobíme
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Maso nakrájíme asi na 5 plátků o tloušťce 2 – 3 cm, naklepeme rukou a propícháme nožem otvory v plátcích
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme,pomažeme bazalkovým pestem,poklademe slaninou,zavineme
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Na závěr zjemníme zakysanou smetanou.
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme připravíme máslovou jíšku, kterou naředíme sladkou smetanou
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme podušené lišky, přidáme dijonskou hořčici a přilijeme smetanu
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
rozšťouchejte je a pak postupně přidávejte vlažnou smetanu Vepřovou panenku osolte.
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přendáme ho do PH (kdo
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Do 7 litrového papiňáku (tlakového hrnce) dáme očištěné kolena, česnek, cibuli i se slupkou pro lepší
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Předehřejte troubu na 220 °C. Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky,
Grilované žampiony plněné vepřovou panenkou
Plátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny. Žampiony očistíme - neloupeme
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky-4ks, po okrajích nařízneme, aby se nekroutila
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
Z hlávky kapusty si oddělíme 4 listy, vyřízneme tvrdou středovou část a listy necháme 3 minuty v otevřené
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou. Smíchejte
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku Sejměte víko, do šťávy přilijte smetanu a dejte ještě
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. Ze snítek rozmarýnu odrhněte lístky tak aby na vršcích