Vepřové koleno jedna báseň
Kolena předvaříme kvůli vykostění. Smícháme francouzskou hořčici a rozmačkaný česnek, zalijeme pivem
Vepřové kousky ve sladkokyselé omáčce
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky Uvařenou rýži rozdělíme na talíře, posypeme usmaženými vepřovými
Mrkev s vepřovým masem PH
Cibuli nakrájíme na jemno a mrkev na kolečka. Vložíme do pomalého hrnce, přidáme ve 2 lžících vody rozpuštěný
Vepřové kotlety alla Napolitana
Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi zahřejeme 50 g oleje, přidáme rozetřený česnek
Polévka z vepřových žebírek po vietnamsku
Žebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná dáme vařit do vroucí vody. Když se začne tvořit pěna
Vepřová líčka s paprikami a rajčátky
Líčka očistíme a nakrojíme, abychom udělali plátek. V pánvi rozehřejeme sádlo a osolená, opepřená líčka
Pražská roláda z vepřové kýty
Maso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. Osolíme a opepříme je. V hlubší pánvi rozškvaříme uzenou
Dušené vepřové na víně se švestkami
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran opečeme, odložíme
Vepřové závitky z parního hrnce
Panenku rozkrojíme na polovinu, špalík rozkrojíme na plátek,který rozklepeme,mírně posolíme,popepříme
Vepřové nudličky pečené v marinádě
připravené marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové
Vepřová panenka s čedarovou omáčkou
Přidáme mezi vrstvy i trošku smetany. kousek másla, malinko vody, provaříme a zalijeme smetanou
Vepřové špalíčky s bramborami na vejcích
Cibuľu narežeme nadrobno a krátko orestujeme na oleji. Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár
Vepřové nudličky s hořčicí a cibulí
Maso pokrájíme na nudličky, cibuli nahrubo. Smícháme se všemi ostatními surovinami, urovnáme do sádlem
Vepřová panenka s Hermelínem a brusinkami
Panenku nakrájíme na medailonky, lehce osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Opečeme na pánvi
Vepřová játra koloniála Jíry
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme Jakmile jsou játra na skus měkká, tak přidáme 2,5 dl smetany
Pikantní vepřové na zázvoru s cuketou
Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme mleté maso a smažíme za občasného
Vepřová plec na zelenině a houbách
Na tento základ vložíme osolenou vepřovou plec a ze přecedíme přes síto, vrátíme na sporák a zjemníme smetanou
Marinované vepřové nudličky s fazolkami
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme ho. Cibuli nakrájíme na kostičky. Suroviny na marinádu důkladně