Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
Domácí vepřový flamendr s hranolkama
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso, podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud
Vepřový gyros v pitě s tzatziky
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, předtím obalené v koření. Dle chuti osolíme,opepříme a dáme
Vepřové plátky s vepřovými játry
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, Srdce propláchneme.
Krůtí srdce na husím sádle s paprikou
Krůtí srdce zbavíme jejich tučné vrchní části obsahující Srdce překrojíme na poloviny a zbavíme propláchnutím
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Krůtí srdce nakrájíme podélně na nudličky a pořádně Jakmile jsou srdce měkká (cca 45 minut) tak nakrájíme
Rizoto z hovězího srdce, žampiónů a z mascarpone
Hovädzie srdce odblaníme a varíme vo vode asi 4 hodiny Uvarené srdce pokrájame cez vlákna na plátky, vývar
Ve dvou srdcích jedna velká láska!!
Korpus promažeme krémem, potřeme vršek a potáhneme marcipánem a zdobíme a hrajeme si.
Pečené hrušky / jablka s karamelovým srdcem
zahřátí, třeba s kopečkem zmrzliny nebo zakysané smetany
Grilovaná krůtí srdce a játra na jehle
Srdíčka překrojte podélně napůl a játra nakrájejte na stejně velké kousky. Promíchejte je v míse se
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Potřeme ho kuřecí fáší vyrobenou z kuřecího masa, smetany opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce a obalíme vepřovou
Bramboračka s klobásou a zakysanou smetanou
Na masti speníme drobne nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridáme mletú papriku, pokrájanú koreňovú zeleninu
Langoše - těsto s kysanou smetanou
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do domácí pekárny a zapneme program Těsto. Po skončení programu těsto
Klobásky se žampióny v koprové smetaně
10 minut, přidáme najemno nakrájené okurky, kopr a smetanu