Plněné pečené brambory s pancettou a hráškem
Opečte 8 plátků pancetty do světle zlaté barvy a odložte Natrhanou pancettu a hrášek rozdělte na brambory.
Pizza s cuketou, hráškem, ricottou a pancettou
Navrch rozložte pancettu a vše dejte péct na cca
Zelený salát s jablky, pancettou a krutony
V misce prošlehejte všechny suroviny na zálivku. Omyjte a osušte listy salátů a listy římského salátu
Špenátový krém s tousty se sýrem & pancettou
Podávejte s rozpečenými plátky bagety se sýrem opečenou pancettou
Špagety se smetanou, houbami, slaninou a pancettou
Uvaříme špagety podle návodu na obalu (al dente). Mezitím nakrájíme houby na větší kousky, na kostičky
Rizoto (risotto) s grilovanými ředkvičkami a pancettou
Omyté ředkviky rozkrájíme na sousta, promícháme s trochou oleje a grilujeme třeba na grilovací pánvi
Těstoviny se smetanovou omáčkou, pancettou a hráškem
polovinou parmazánu, rozdělíme na talíře, posypeme pancettou
Slaný koláč s ricottou, pancettou a paprikou
Naplňte paprikami, pancettou a směsí z ricotty, rovnoměrně
Dýňovo-hruškový krém s křupavou pancettou
servírování dozdobte krutony, nasekanou, nasucho opraženou pancettou
Orecchiette s pancettou, chřestem a kozím sýrem
Na pánvi osmažte pancettu a zhruba po 5 minutách pomocí pánvi si rozehřejte olivový olej a přidejte chřest, pancettu
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky
Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar Po vychladnutí necháme roládu i se šťávou stát 24 hodin
Vepřové maso dušené s mladou kapustou
Maso pokrájejte na středně velké kostky (asi jako na guláš) a duste je, osolené, opepřené a okmínované
Vepřová rolka se špenátem a chlupatým knedlíkem
Vepřovou rolku dejte do pekáčku, podlijte vývarem,
Sýrové roládky
Hotovou orládu dáme v alobalu zchladnout někam do chladna
Roládky ve slanině
Kuřecí maso nařízneme a rozklepeme. Okořeníme pepřem a solí. Našleháme vejce se smetanou a smícháme s
Španělské roládky
Plátky masa naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme. Z jedné strany je pak potřeme troškou hořčice
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Oproti vepřovému či hovězímu si drůbež lépe rozumí
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme v troubě dozlatova na 190 °C. Během pečení je obracíme
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky