Kuchyňsky upravenou plec omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Kotlety osolíme a opepříme po obou stranách, rozložíme je na dno pekáče a přilijeme tolik mléka, aby
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme
Pancettu nakrájíme na kostičky. Na rozehřáté pánvi opečeme pancettu na vlastním tuku
Roládu ze všech stran potřeme hořčicí, osolíme a opepříme Hotovou roládu necháme 15 min odpočinout a krájíme
plátky naklepeme přes folii, lehce posolíme z obou stran, z jedné strany dáme lehce koření od antonína
K jedné straně položíme do řady vejce s odříznutými špičkami bílků, pevně stočíme a roládu převážeme kuchyňským
Hotovou vepřovou rolku se špenátem necháme 15 minut Vepřovou rolku se špenátem podáváme s bramborami a
Vepřovou krkovici bez kosti očistíme, upravíme do Potom plněnou vepřovou roládu přendáme do pekáčku,
Poté zabalíme do rolády a zpevníme provázkem. Na oleji roládu zprudka opečeme.
Poté potřeme nádivkou, roládu zamotáme a přes alobal
Vyložte plech pečícím papírem a posypte kokosem. Přiveďte 600 ml mléka k varu. Vmíchejte zbývající mléko
Během pečení roládu potírejte zbylým vejcem. Před krájením nechte roládu asi 5 minut odpočinout.
Mleté maso osolíme, opepříme a promícháme s jedním vejcem a dvěma lžícemi vody. Potom směs rozetřeme
Pečeme přiklopené a až je roláda měkká tak ji poklademe Šťávu z vypečené rolády zasypeme lžící hladké mouky
Plát masa zavineme do rolády, zpevníme provázkem, zakápneme Roládu prudce opečeme na pánvi s rozpáleným olejem
Navrstvíme nádivku a plát masa opatrně stočíme do rolády Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme
Roládu přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, Roládu pak pečeme zhruba 35 minut.
Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme Než se upeče roláda uděláme si brusinkovou omáčku.