Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak Na takto připravené maso položíme uvařený vepřový jazyk
Vepřovou plec rozřízneme na plát. Vepřová roláda plněná sušenými švestkami je nejlepší
Sušené ovoce si namočíme den předem do 1/4 litru vody. Pak je necháme přejít varem, okapané pokrájíme
zarolujte ho, svažte potravinářským provázkem do úhledné rolády
Potřebujeme párátka pečicí papír Postup Vepřovou Servírování Rolády podáváme přelité výpekem.
Plátek masa osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s olejem z obou stran. K masu přidáme nakrájený česnek
Nejprve si osolenou a opepřenou kotletu orestujme na oleji z obou stran. Poté vložíme do pekáčku a přidáme
Nejdříve si rozpálíme pánev až se z ní bude kouřit. Panenku pomazlíme ze všech stran v olivovém oleji
Na koleno si připravíme lák ve velkém hrnci. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme česnek, nakrájenou cibuli
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Košíčky si připravíme z nahřátých tortill, které zastříkneme olejem ve spreji z obou stran. Skládáme
Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Česnek rozdělte na stroužky, ale neloupejte je. Kusy žeber rozpulte, pokapejte olejem, vetřete jej spolu
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte
Na lžici oleje osmahneme cibuli dosklovata, přidáme maso nakrájené na plátky, osolíme, přidáme koření
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Panenku odblaníme, očistíme a nakrájíme na cca 2 cm silné plátky. Ve větší misce smícháme 2 lžíce oleje
Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky, osolíme