Na cibulovém základě opečeme rolády ze všech stran, Když jsou rolády měkké, vyjmeme je ze základu, šťávu
Podle masa buď harmonikově nařežeme, máme - li plátky zpracování, se vrátí do výpeku, takže pak sosík je plný
Z kusu vepřového masa si uděláme plát na roládu, trochu Maso svineme do rolády, omotáme nití a na oleji zprudka
Na rozložený a okořeněný plát masa položíme dle chuti Plát masa při každém částečném smotání proložíme dalšími
Váleček masa rozřízneme na plát, přes folii naklepeme Nakrájíme roládu a můžeme podávat s brambory.
Stočím roládu, převážu špagátkem a obalím ve směsi Po tom čase vyndám z trouby, maso uklidím do tepla
Z masa si připravíme pěkný plát, mírně ho naklepeme Zarolujeme na tvar rolády a zpevníme nití, provázkem
Roládu stáhneme režným provázkem, dáme do pekáče, podlejeme trochou vody, přihodíme kuličky nového koření, bobkový
Vepřové plecko rozkrojíme jako knihu, rozklepeme, osolíme Podáváme se šťouchanými nebo s pečenými bramborami.
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Přilijeme cca půllitru vývaru, vložíme zpět roládu
Vepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Pečeme na 190 st. přikryté asi 1-1,5 hodiny a během pečení
V misce okořeníme solí, pepřem, kořením na mleté maso roládu pomažeme.
V pekáčku zahřejeme zbytek másla a roládky na něm opečeme kterou potřeme jablka a přidáme je po 30 minutách k roládkám
Touto směsí potřeme připravený plát masa a stočíme do rolády.
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme, osolíme, opepříme (Roláda upečená v alobalu zůstane šťavnatá.)
Z masa uděláme plát, naklepeme, osolíme, opepříme Výpek z masa vlijeme do pánve, přivedeme k varu a přilijeme
Potřete upečenou roládu, odklopte ji a dopékejte Roládu zakrytou alobalem nechte na prkénku 10 minut
Omyté maso osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Roládu opečeme na oleji, přidáme zbývající máslo a
Vepřovou plec rozřízneme v tenký plát, okraje trochu Místo hovězího masa se mohou dát drůbeží nebo vepřová
Na pekáčku rozpálíme trochu oleje, roládu opečeme, s bramborami.Náplň lze použít i do kuřecích kapes.
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. K ní vložíme osmažit připravenou roládu ze všech stran
Vepřové maso, nejlépe špalík vykostěné kotlety, nařízneme Vepřovou roládu se špenátem a sýrem podáváme s brambory
Vykostěný vepřový bůček rozřízneme na plát, rozklepeme jej a naplníme směsí z mletého masa a přísad.
Vepřové kotlety rozřežeme po délce a zlehka je musíme Připravenou špenátovou směsí potřeme plát masa, srolujeme