Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je Až bude roláda naplněná, stáhneme ji nití a zavážeme
Mezitím si vyšleháme žloutky, přidáme nakrájené maso opepříme a posypeme drceným kořením.
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal Všechno to koření, bylinky a česnek vmasíruj dovnitř
Roládky naskládáme do pekáče, posypeme kořením na pečené kuře a na každou roládku položíme tenký plátek másla
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které Posypeme kari kořením, podlijeme masovým vývarem, smetanou
Potom každý plátek masa opatrně zavineme a podle potřeby Plněné panenky vložíme do pekáčku a zasypeme je nakrájenou
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Okraje masa sklepneme paličkou a upevníme jehlami na
Omyté maso osušíme a rozřízneme na plát, naklepeme, Roládu stočíme a zpevníme provázkem.
Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené , koření, odtsvíme a doplníme o česnek, strouhanku
Očištěné a umyté maso rozkrojíme na tenký široký plát Takto připravené maso svineme, převážeme hrubou nití
Sladkokyselá omáčka se dobře hodí také k pečené rybě Místo vepřovych plátku jsou výborné také plátky kuřecí
Rozseknutou vepřovou hlavu očistíme, zbavíme chloupků Měkké maso vyjmeme, vykostíme a rozkrájíme na menší
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.