Pečené kuře s karlovarským knedlíkem a chřestovým ragú
Pečené kuře: Kuře osolíme a dáme do pekáče. Poté kuře potřeme směsí papriky a oleje a dáme ještě
Kuřecí roládky a bramborové spirály s parmezánem
naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe tenkými plátky vepřového Hotové roládky vyjmeme, přidáme kousek másla, vysmahneme
Kuřecí roládky s rajčatovým středem a omáčkou
Povrch roládek osolíme, opepříme a obalíme v hladké rozehřejeme olej ze sušených rajčat (asi 2 lžíce) a maso
Moje kuřecí roládky s mletým masem
Maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, potřeme Rolády na rozpáleném oleji osmahneme, zalijeme trochou
Kuřecí roládky se šunkou, Hermelínem a brusinkami
Maso naklepeme na co největší plát, osolíme, opepříme kterou můžeme přemístit do trouby, rozehřejeme olej a roládky
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
másle pokrájené šalotky, dáme bobkový list a divoké koření z vepřových kostí a povaříme ještě cca 8 -10 minut
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém Nepřidáváme žádnou podravku nebo polévkové koření !
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Žebírka naporcujte na jednotlivé kousky – rozkrojte je mezi kostmi. Česnek rozdrťte nebo najemno nasekejte
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí Omáčku dosolíme a přidáme pečená křídla, která ve výpeku
Nádivka do kuřete, kachny, husy a vepřové kapsy
Vše zpracujeme a zahustíme strouhankou.Plníme do kuřete , kachny, husy nebo do vepřové kapsy.
Orientální kuřecí křídla (či jiná část opeřence)
stehna je možné před obalením mírně posolit, protože přeci jen je to hrubší kus masa než u křídel, ale osobně
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce. Přidáme máslo a část vody. Vaříme cca 10 minut.
Plněné kuře s fotopostupem
Podél hrudní kosti opatrně oddělujeme nožem prsní maso , sterilované směsi zeleniny bez nálevu a mletého masa
Kuře plněné bramborami
Touto směsí naplníme kuře. 3 stroužky česneku utřeme Naplněné kuře dáme do pekáče a potřeme česnekovým máslem
Kuře plněné pod kůží
Kuře omyjeme, uvnitř i zvenku opaprikujeme a osolíme vložit jídelní nůž (ne ostrý), kterým oddělíme kůži od masa
Plněné citronové kuře
Touto směsí plníme kuře pod kůží. Naplněné kuře pečeme v troubě asi 1-1,5 hod dozlatova
Pestré plněné kuře
Kuře na krku i na prdelce zašijeme třeba grilovacími K plněnému kuřeti podáváme bramborové knedlíky nebo
Kuře plněné zelím
Do cibule vložíme kuře plněné zelím a pekáček vložíme Upečené kuře plněné zelím naporcujeme.
Kuře plněné závitky
Naplněné kuře závitky vložíme na pekáč. Ke kuřeti plněnému závitky doporučuji bramborovou kaši
Kuře plněné mandarinkou
Kuře plněné mandarinkou pečeme v předehřáté troubě Během pečení kuře neustále potíráme zbytkem česnekové