Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
Maso necháme odležet 24 hodin v chladu. Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme
Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou přiložíme listový špenát a před něj položíme řezy pečené
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů Servírování Pečené maso nakrájíme na plátky a podáváme
Maso nechte 1 hodinu v pokojové teplotě. Maso otřete kuchyňskou utěrkou, osolte a opepřete.
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou nakrájenými na plátky, bobkovým listem a na ně položíme maso
Maso Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Kuře důkladně omyjeme a osušíme. Po upečení kuře naporcujeme a podáváme s bramborem
dostal co nejvíce do masa, a ponořte. Maso vyjměte z nálevu, omyjte pod vodou a osušte, pekáč
Kuře omyjte, osušte a ze všech stran nasolte, a to Pak teplotu stáhněte na 180 stupňů, kuře otočte a za
Uvolněte küži z kuřecich prsou a část máslové směsi Během pečení kuře kontrolujte.
Opatrně prsty oddělte kůži od masa, vytvořte kapsy, Během pečení můžete kuře občas přelít výpekem.
je vymačkáme a přidáme na kostičky nakrájené uzené maso i nasekané bylinky, promícháme a dáme na plech k pečenému
Do mísy vložíme kuřecí maso nakrájené na tenké proužky Přidáme zeleninu a pokryjeme kuřecím masem, můžeme
Máslo nakrájíme na plátky, část dáme pod kůži na prsa Přidáme je do pekáčku ke kuřeti.
Kuře velmi důkladně omyjeme, osolíme a dáme do pekáčku Cibuli oloupeme a vcelku zastrčíme dovnitřku kuřete