Jednoduchá směs / guláš z václavek (hlívy, bedel)
masitou, se slaninou přidáme i 200 gramů mletého vepřového nemáme k dispozici václavky, můžeme použít bedly nebo hlívu
Výborná falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné
Hlívu ústřičnou očistíme a pokrájíme na širší dlouhé V hrnci na rozehřátém domácím vepřovém sádle orestujeme
Hlíva královská s teriyaki omáčkou a jasmínovou rýží
Hlívy královské rozkrojte napříč na dvě části. nepřilnavou pánev rozehřejte, poté na ni vlijte rostlinný olej
Chrášťanská drštková polévka z hlívy od Janinky Hrdé
Hlívu přidáme do hrnce. Polévku z hlívy ústřičné podle potřeby dochutíme.
Bezdršťková polévka ála dršťková z hlívy ústřičné
Do jedné misky nakrájíme na nudličky kloubouky hlívy Bezdršťkovou polévku ála dršťkovou z hlívy ústřičné
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo VÁHA Ten, kdo rád peče, potřebuje dobrou váhu.
Brambory, pečené v zeleninovém leču
Zeleninové lečo, petrželku, olivový olej, tymián, omyjeme, nakrájíme na kolečka, naložíme do směsi s lečem
Kuřecí stehna pečená na leču
Pekáček vymažeme olivovým olejem. Dáme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem, podlijeme
Domácí lečo s česnekem do skleniček
Na sádle (sádlo konzervuje ) osmažte nakrájenou cibuli, papriku (dělá se déle než rajčata), nakrájená
Dýňové lečo s indickým kořením
Pečeme do měkka. V hrnci na oleji osmahneme kousky mrkve dozlatova,
Kuřecí rychlovka s domácím lečem
Nejprve si na oleji usmažíme cibulku, pak přidáme Dáme na plech na pečící papír a pokropíme olejem a
Česnek naložený v oleji a soli
solí, opakujeme několikrát, aby byla láhev téměř plná postupujeme tak, aby poslední vrstva byla sůl, pak zalijeme olejem
Jablkový koláč plný jablek
Cukor a vajcia vymiešame do peny. Pridáme vanilkový cukor, škoricu, múku, prášok do pečiva a vymiešame
Katův šleh podle Florentýny
úplně odpařit a nakonec přidáme rajčata, okurky a dle Dle chuti přisolíme.
Brambory na pánvi se slézem kučeravým
Na pánev dáme trochu oleje, pokládáme polovinu brambor nebo na kostičky měkký salám, na to posekané listy slézu
Pomalené plecko na zelenině a bylinkách
Maso nakrájíme na kostky. Brambory řádně očistíme, nové neloupeme. Podle velikosti je nakrájíme na 1
Vařené plecko s křenovou omáčkou
Maso uvaříme v osolené vodě s cibulí a pepřem. Nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami
Focaccia s olivovým olejem bez lepku
Přidáme sůl, pepř, sodu, olej, česnek, trochu rozmarýnu Připravíme si plech s pečícím papírem.
Rizoto s mořskými plody a zeleninou
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme Mezitím na másle orestujeme mořské plody přibližně
