Ragú z kuřete a hlívy ustřičné
Hlívu ústřičnou očistíme a nakrájíme na kostky o stejné Nejdříve na oleji zprudka orestujeme kostky kuřecích
Zdravý guláš z hlívy ústřičné
V hrnci orestujeme na oleji nakrájenou cibuli, poté Hlívu očistíme, nakrájíme a vložíme do hrnce.
Zapečená hlíva s kuřecím masem
Pekáč vyložíme alobalem, dáme na něj trochu oleje, Hlívu s kuřecím masem pečeme cca 35 minut na 185 °C
Pečená hlíva s jogurtovým dresinkem
Hlívu očistíme a nakrájíme na větší díly, které osolíme V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme hlívu a
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Hlívu očistíme, zbavíme tuhých konců a nakrájíme z hlívy neodpaří všechna voda.
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
V troubě dusíme při 120 °C 8-10 hodin, vyndáme kosti
Brambory, brokolice, maso - vše na jednom plechu
vložíme do mísy, posypeme grilovacím kořením, dosolíme dle Na olejem vymazaný plech s vyšším okrajem ukládáme
Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly
Na plech dáme pečící papír, přetřeme ho olejem, dáme hotové těsto a dlaněmi namočenými v oleji roztáhneme
Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech
Pláty pečeme na 170°C asi 6-7 minut. Dáme další plát a postup opakujeme.
Pečené kuře na zeleninové podušce z jednoho plechu
Zakápněte většinou oleje, osolte, opepřete, posypte Maso osolte, opepřete, zakápněte zbylým olejem a dejte
Rybí karbanátky od Mun Pla
Poté rozehřejeme v pánvi olej a karbanátky osmahneme
Jarní bylinky z lesa a kapradí
Při vnitřním užívání ulehčuje odkašlávání, např. při Chutnají trpce a lehce nahořkle a hodí se hlavně k vepřovému
Letní bublanina plna ovoce
Přidáme višně s krupicovým cukrem a pečeme asi na 180 Před podáváním pocukrujeme dle chuti.
Rajčatová polévka dle tetičky
Rajčata spaříme v horké vodě a zbavíme je slupky. Na másle osmahneme najemno pokrájenou cibulku a na
Nanuky neboli růže na ledu
Na pánev nalijeme 120 ml vody, přisypeme cukr a necháme rozehřát, čekáme dokud se cukr nerozpustí. Nakonec
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů. Podle chuti
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Do kastrůlku dáme pár kapek oleje, přidáme na malé K tomu jsem měla restovaná vepřová játra
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Do rendlíku na rozehřátý olej dáme osmažit slaninu
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Den předem namočené fazole propláchněte a uvařte do měkka, trvá to asi hodinu a půl. Maso nakrájejte
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
Na pánvi rozpálíme olej s trochou másla a kotlety opečeme